მაყვალი - ჯანმრთელობისთვის კენკროვანი

ისტორიულ წყაროებზე დაყრდნობით ცნობილია, რომ რუსეთში უკვე XI საუკუნეში. ეს კულტურა გაიზარდა ნოვგოროდისა და ფსკოვის სამონასტრო ბაღებში. ინფორმაცია ამის შესახებ, როგორც სამკურნალო კულტურა, პირველად მოიპოვეს XV-XVI საუკუნეების ჰერალისტებსა და ჰერალისტებში. მოსკოვის სახელმწიფოს რუსული ბაღების ისტორია მჭიდროდაა დაკავშირებული შავი მოცხარის კულტივაციასთან. მისი გარეული ჭუჭყები უხვად იქნა ნაპოვნი მდინარე მოსკოვის ნაპირზე. სხვათა შორის, ზოგიერთი ზეპირი ხალხური ლეგენდის თანახმად, მდინარე მოსკვის ყველაზე უძველესი სახელი იყო სმოროდინინოკა. მრავალი ისტორიული დოკუმენტი იუწყება, რომ უკვე XVII საუკუნის დასაწყისში და შუა წლებში. მაყვლის პლანტაციები მოსკოვის მახლობლად არსებულ ბაღებში დიდ ადგილს იკავებდნენ.

Blackcurrant (ლათ. Ríbes nígrum) - ფოთლოვანი ბუჩქი, ერთფეროვანი გვარის ოჯახის (Gribulariaceae) გვარის მოცხარის (რიბების) სახეობა.

Blackcurrant არის ერთ ერთი ყველაზე საყვარელი კენკრა.. შესანიშნავი გემოს გარდა, მაყვალი ძალიან სასარგებლოა სხეულის ჯანმრთელობისთვის. მისი სამკურნალო თვისებების გამო, მაყვალი ხშირად გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში სამკურნალო და პროფილაქტიკური მიზნით.

მაყვალი შედარებით ახალგაზრდა კულტურაა. იგი ძველ ბერძნებსა და რომაელებს არ იცნობდნენ.

ამჟამად, ბაღებში ყველაზე დიდი მიწის ნაკვეთი გამოიყოფა ამ კულტურისთვის.

შავი მოცხარის ნაყოფებს ახასიათებთ ღირებული ქიმიური შემადგენლობა - ისინი მდიდარია ვიტამინებით, მიკროელემენტებით და ბიოლოგიურად აქტიური ნაერთებით, შაქრით, ორგანული მჟავებით, პექტინებით, ტანინებითა და საღებარი ნივთიერებებით.

მაყვლის სხვადასხვა ჯიშის ხილის მჟავიანობა ძალიან მნიშვნელოვან დიაპაზონში მერყეობს - 1.8-დან 4.36% -მდე. ყველაზე დაბალი მჟავიანობის მქონე კენკრაა Cantata 50, მფრინავი ალექსანდრე მამკინი, Belorusskaya Sweet და Minai Shmyrev. იგივე ჯიშები, როგორც წესი, აქვთ უფრო მაღალი შაქრის შემცველობა, რაც ხილის გემოს უკეთესს ხდის.

ორგანული მჟავები ძირითადად წარმოდგენილია ლიმონით, ასევე შეიცავს მალიქს, ოქსილის (ძალიან ცოტა), პარაკუმარს. შაქარი შეიცავს მეტ ფრუქტოზას, ნაკლებ გლუკოზას და საქაროზას. კენკრაში 3% -მდე ბოჭკოვანი. როდესაც კენკრა მწიფდება, პექტინის ნივთიერებების მთლიანი შემცველობა მცირდება და შაქრის შემცველობა იზრდება. მოცხარის კენკროვანებში კაროტინოიდები ძალიან ცოტაა. ყველაზე აქტიური B- კაროტინის (პროვიტამინი A) შინაარსია blackcurrant ხილის სველი წონა 0.08-0.11 მგ / 100 გ.

ხილი მდიდარია E ვიტამინით (0,72 მგ / 100 გ), აჭარბებს თითქმის ყველა ხილს და კენკრას, გარდა ზღვის buckthorn, cloudberry, ვარდების ბარძაყისა და chokeberry aronia. 100 გრ ახალი კენკრა შეიცავს 0.86 მგ ვიტამინ K- ს.

მაყვლის ხილი და ფოთლები C ვიტამინის ღირებული წყაროა. ასკორბინის მჟავას შემცველობა კენკროვანებში განსხვავდება და დამოკიდებულია მრავალ ფაქტორზე: მრავალფეროვნებაზე, მზარდი სეზონის ამინდის პირობებზე, მცენარეთა ასაკზე, ხილის სიმწიფის ხარისხზე, სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკასა და სხვაზე.

მწვანე ხილი ყველაზე მდიდარია C ვიტამინით, რადგან ისინი მომწიფდებიან, C- ვიტამინის აქტივობა მცირდება და განსაკუთრებით მკვეთრად დაეცემა, როდესაც კენკრა ჭარბი რაოდენობითაა. მოღრუბლული, მაგარი ზაფხულით უამრავი ნალექით, განსაკუთრებით ივნისის ბოლოს და ივლისის პირველ ნახევარში, უარყოფითად იმოქმედებს კენკროვანებში ასკორბინის მჟავის შემცველობაზე.

ყვავილობის შემდეგ შეგროვებული ახალგაზრდა ფოთლები, შეიცავს 400 მგ / 100 გ ვიტამინს, რადგან ხილის წარმოქმნა და მომწიფება მკვეთრად ამცირებს ფოთლების C- ვიტამინის მოქმედებას. კენკრის შეგროვების შემდეგ, მხოლოდ ფოთლების ვიტამინ C- ს საწყისი 1 / 9-1 / 16 გვხვდება ფოთლებში. მაყვლის მარცვლების ფენოლური ნაერთები ძირითადად წარმოდგენილია ანტოციანინებით, ფლავონოელებით, ლეიკოანტოციანინებითა და კატეხინებით (პირველი ორი ჯგუფის მნიშვნელოვანი გავრცელებით).

სხვა ვიტამინები, მაგალითად B1, B2, PP, B6, ფოლიუმის მჟავა, პანტოტენინის მჟავა და ა.შ., ასევე ხილვებში გვხვდება მცირე რაოდენობით.. ხაზგასმით უნდა აღინიშნოს, რომ მხოლოდ პანტოტენური მჟავა არის იმ რაოდენობით, რომელსაც შეიძლება ჰქონდეს გარკვეული პრაქტიკული მნიშვნელობა ადამიანის ვიტამინის ბალანსში (0.4 მგ / 100 გ). ამ ინდიკატორის თანახმად, მაყვალი მნიშვნელოვნად უპირატესობას ანიჭებს მარწყვს, ჟოლოს, ზღვის წიწაკას, წითურას, ვაშლის, მსხლის, ფორთოხლის, ლიმნის, ყურძნის, ატმის და უამრავ სხვა ხილსა და კენკრას.

მაყვლის კენკრა არის კაპილარული გამაძლიერებელი, ანტი სკლეროზული, ანთების საწინააღმდეგო, ვაზოდილაციური (ანტისპაზმური) მოქმედების ბიოლოგიურად აქტიური ფენოლური ნივთიერებების ერთ – ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი წყარო..

ფოთლები ამ ნაერთებში კიდევ უფრო მდიდარია. დადგინდა, რომ 100 გრ სუფთა ფოთოლი შეიცავს შემდეგი რაოდენობით ფენოლურ ნაერთებს (მგ მგ): ფლავონოლები - 980-2700, კატექინები - 574-3320, ლეიკოანტოციანინები - 504-1320. ცნობილია, რომ მაყვლის ფოთლები ხშირად ბოსტნეულისა და ხილის მარილებისა და გაჟღენთვის ფორმულირებების კომპონენტებია. ისინი არა მხოლოდ ხელს უწყობენ ნედლეულის ბუნებრივი ფერის შენარჩუნებას, არამედ ამდიდრებენ პროდუქტებს ფენოლური ნაერთებით და C ვიტამინით.

მოცხარის დარგვა

მოცხარის ბუჩქები იყიდება როგორც ქოთნებში, ისე შიშველი ფესვებით.

გამწვანების ორმო 40-45 სმ სიღრმეზე მზადდება დარგვამდე რამდენიმე კვირით ადრე, რათა ნიადაგმა კარგად მოაგვაროს. ორმოს ძირში მათ დააყენა ჰუმუსის ქვაბი, რომელიც შერეულია დედამიწასთან და 100 გრ სუპერფოსფატი.

ცენტრალურ რუსეთში, უმჯობესია დარგოს მოცხარის დარგვა შემოდგომაზე, სექტემბრის მეორე ნახევრიდან, ოქტომბრის დასაწყისამდე დაწყებული. შესაძლებელია გაზაფხულის დაშვება. იმისთვის, რომ მცენარე არ გადაიტანოს ზედმეტი სტრესის გადანერგვის დროს, გაზაფხულზე აუცილებელია მისი დარგვა რაც შეიძლება მალე, როგორც კი ნიადაგი დაუშვებს და სანამ მცენარის კვირტები არ გაიხსნება. ყველაზე ოპტიმალურია ბუჩქებს შორის მანძილი იყოს 1.8 მ. სადესანტო ორმოს უნდა ჰქონდეს საკმარისი დიამეტრი, რათა მცენარეთა ფესვები თავისუფლად მოაწყოს.

შავი მოცხარის დარგვისას უნდა უზრუნველყოს მცენარის სწორი სიღრმე. ნერგების ფესვის კისერი დაკრძალულია 5 სმ. აქედან, მცენარე ქმნის დამატებით ფესვებს, ხოლო ბუჩქი სქელი ხდება. დარგვის შემდეგ, ნიადაგი საგულდაგულოდ კომპაქტურია, წყლით უხვად იკვებება და ჰუმუსით დაფარულია.

გამწვანების შემდეგ, ყველა ნერგების მოწყვეტა ხდება, ადგილზე მხოლოდ 2 კვირტი ტოვებს. ასეთი pruning შეიძლება რადიკალურად გამოიყურებოდეს, მაგრამ ეს ხელს უწყობს ძლიერი ფესვთა სისტემის განვითარებას და კარგად გაყოფილი ბუჩქის წარმოქმნას.

ზრუნვა

მოცხარის ძირითადი მოვლის ზომებია მორწყვა, სარეველების კონტროლი და მორთვა.. მორწყვა განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მშრალი პერიოდის განმავლობაში. კენკრის მარცვლები ქმნიან უამრავ ტენიანობას კენკრის ფორმირების დასაწყისში და მათი მომწიფების პერიოდში. ისე, რომ სარეველები არ იღებენ ტენიანობას მოცხარისგან, ისინი უნდა გაანადგურონ.

ნაყოფიერების დაწყებისთანავე, currants უნდა რეგულარულად იკვებება სასუქებით.. შემოდგომაზე, თითოეული ბუჩქის ქვეშ, 100-120 გრ სუპერფოსფატი და 30-40 გრ კალიუმის ქლორიდი ემატება. ადრე გაზაფხულზე, 40-50 გრ აზოტის სასუქები გამოიყენება. ამის შემდეგ, წლიური მულჩირება ხორციელდება ტორფის მქონე დამპალი manure- ის ნარევით. ასეთი მულჩირება არა მხოლოდ განაყოფიერებს, არამედ ხელს უწყობს ტენიანობის შენარჩუნებას და ხელს უშლის სარეველების ზრდას.

ნაყოფიერების ბუჩქის მოყვანა ხორციელდება ყოველწლიურად, ჩვეულებრივ, გვიან შემოდგომაზე ან გაზაფხულის დასაწყისში. გასროლების დაახლოებით 20% ამოღებულია ბუჩქის შუიდან, რათა ის მსუბუქი და სქელი იყოს. შემდეგ მოხსნილია ხანდაზმული ასაკის გასროლების დაახლოებით 15%, ისევე როგორც დაავადებული და მავნებლების დაზარალებული ყველა ფილიალი.

მეცხოველეობა

მაყვლის გამრავლების შედეგად გავრცელებულია ფენიანი, lignified და მწვანე კალმები.

მეცხოველეობის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მეთოდია ფენა.. ჰორიზონტალური ფენით რეპროდუქციის მეთოდი ითვლება უმარტივესად და მას ყველაზე ხშირად იყენებენ.

თუ ბაღს მაღალი მოსავლიანობა აქვს, მაშინ გამრავლების ამ მეთოდის გამოყენებით, ერთ წელიწადში შეგიძლიათ მიიღოთ ძლიერი ნერგები კარგად განვითარებული ფესვთა სისტემით. ფესვების დასაფენად, მათ წინასწარ უნდა გათხრათ ზედაპირული ღარი ბუჩქების მახლობლად. ადრე გაზაფხულზე, სანამ ნაკადის ნაკადი დაიწყება, წლიური გასროლაც მცირდება მათი სიგრძის 1/5-ით, კვირტის ჩანასახის გასააქტიურებლად. დახეული ტოტებით გასროლილი ღეროები ძირფესვიანად იდება, ისინი მიწაში ხრახნიანი ხის ან ლითონის კაკვებითაა დაფარული და არ დაფარულია მანამ, სანამ კვირტებიდან გაიზარდა მწვანე გასროლაც 8-10 სმ სიმაღლეს მიაღწევს.

იმისათვის, რომ ფილიალი კარგად დაიჭიროს ხვრელში სწორ მდგომარეობაში, ხვრელის ცენტრში ის ფიქსირდება მავთულის კაკალით. შემდეგ ხვრელი დაფარულია ნიადაგით და რეგულარულად მორწყვა ზაფხულის განმავლობაში. ფენის წარმატებული ფესვისთვის აუცილებელი პირობა, რომელიც ივლისში იწყება და აქტიურად მიმდინარეობს აგვისტოს ბოლოდან, არის ნიადაგის ტენიანი მდგომარეობა.

შემოდგომისთვის, ფილიალი კარგად არის ფესვები და აღმოჩნდება სრულფასოვანი ნერგი ძლიერი ფესვთა სისტემით და სქელი 2-3 ფილიალით. იმავე შემოდგომაზე, ფესვებისგან მოჭრილი secateurs მოწყვეტილი აქვთ საშვილოსნოს ბუჩქიდან და გადანერგეს მუდმივ ადგილას.

ჰორიზონტალური ფენებით ბუჩქების გამრავლების მეთოდი საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ნერგების დიდი რაოდენობა, რადგან ჯანმრთელი ძლიერი ბუჩქიდან შეგიძლიათ 5-7 გასროლაც წაიღოთ.

Lignified კალმების მიერ პროპაგანდა ასევე არ არის რთული და ხელმისაწვდომი ყველა სამოყვარულო მებაღე.

ამ შემთხვევაში, გამოიყენება ჯანსაღი, დაუზიანებელი წლიური გასროლაც, როგორც სქელი, როგორც ფანქარი. ჩვეულებრივ, გასროლაც დეკემბერში ხდება, თუმცა მათი მოსავლის აღება მთელი ზამთრის პერიოდშია შესაძლებელი. შეინახეთ მომზადებული კალმები სხვადასხვა გზით. ისინი შეიძლება თხრიან სველ ტორფში ნახერხი და მოთავსდნენ გრილ ოთახში, სადაც აუცილებელია 0– + 5 ° C ტემპერატურის შენარჩუნება და ვენტილაციის ჩატარება. მცირე ხნის განმავლობაში ჭრის შემდეგ კალმების შესანახად კიდევ ერთი მეთოდი, ბოლოები წყალში ჩავყაროთ, შემდეგ კი პლასტიკური ჩანთაში მოათავსეთ. პაკეტები ინახება მაცივარში.

ზოგი მებაღე კიდევ უფრო მარტივია: უმი კარტოფილში, გააკეთე კალმახის დიამეტრის გასწვრივ რამდენიმე ხვრელი, ჩადე ისინი, დააბინე ბოლოები ერთმანეთთან, გადაიტანე ნესტიანი ქსოვილით, შემდეგ კი ქაღალდი..

გაზაფხულზე კალმები დარგეს ბაღში, რაც შეიძლება ადრე, სპეციალურად მომზადებულ საწოლებზე, მწკრივების ინტერვალით 20 სმ და ზედიზედ 15 სმ დაშორებით, და დარგვისთანავე ათავსებენ ეტიკეტებს ჯიშის სახელწოდებით. ეტიკეტები საუკეთესოდ მზადდება კვების ხარისხის ალუმინის კილიტადან.

მათზე ადვილია დაწეროთ ბურთულიანი კალამი, ასოებით დაჭრილი (აღმოჩნდება დამპალი, წარუშლელი, არამსუბუქებელი და მზეზე არ გაქრება "მარადიული" ეტიკეტი).

ივნისის შუა რიცხვებიდან აგვისტოს შუა რიცხვებამდე, კენკრის ბუჩქები შეიძლება გამრავლდეს მწვანე კალმით, მაგრამ ივნისის კალმები უკეთეს ფესვს იღებენ. მწვანე კალმებისთვის გამოიყენება გვერდითი გასროლები, რომლებმაც დაასრულეს მათი ზრდა და ჩამოაყალიბეს აპიური კვირტი.

ბაღში კალმები შეიძლება დარგეს როგორც შემოდგომაზე, ისე გაზაფხულის დასაწყისში. გაზაფხულზე დარგვისთვის, კალმები 18-20 სმ სიგრძის მოსავალს ოქტომბერში, ე.ი. ზამთრის დასაწყისში, ძლიერი ყინვის დაწყებამდე, რომელსაც შეუძლია გაანადგუროს თირკმელების მოცხარი. ისინი იღებენ ყოველწლიური გასროლებიდან, რომლებიც იზრდება ფესვიდან ან იზრდება ორი ან სამი ზაფხულის ფილიალში. უმჯობესია კალმების აღება შუა გასროლიდან. მათი სისქე უნდა იყოს 8-10 მმ. დაჭრის შემდეგ დაუყოვნებლივ, ფარის ორივე ბოლოები მდნარ ბაღში var ან პარაფინშია. ამ მკურნალობით, ისინი არ კარგავენ ტენიანობას შენახვის დროს. შემდეგ კალმები იკვრება მრავალფეროვნებად, იარლიყები საგულდაგულოდ არის მიბმული, ჯერ ოდნავ დატენიანებულ ქაღალდზეა გახვეული, შემდეგ პლასტმასის შესაფუთად, დაკრძალულია და თესლში ღრმად ინახება. ის ასევე შეიძლება ინახებოდეს სახლის მაცივარში საყინულე ქვეშ მდებარე თაროზე.

მომავალი წლის გაზაფხულზე, lignified და მწვანე კალმების გამრავლებით მიღებული მცენარეული მცენარეები გადანერგილდება საწოლში. დარგვა შეიძლება განხორციელდეს თბილი დღის დაწყებისთანავე, აპრილის შუა რიცხვებში. გადანერგვა მოგვიანებით პერიოდში უკეთესად ხდება ღრუბლიან ამინდში. მცენარეები მოთავსებულია სქემის მიხედვით 40 x 50 სმ, უხვი წყლით, ხოლო მზიან ამინდში ისინი ჩრდილდებიან.

ბევრი მოყვარული მებოსტნე, საკარმიდამო მეურნეობებში მაყვლის მოზრდისას, არა მხოლოდ ამ მოსავლის გამრავლების უკვე ცნობილი მეთოდების ტექნოლოგიას მიმართავს, მეცნიერების მიერ ახალი მოვლენების ექსპერიმენტით, არამედ გამოიყენებს საკუთარ. შეამოწმეთ ისინი, შეეცადეთ დაეუფლონ და როდესაც შედეგს ხედავთ, გაიხსენეთ მათ კეთილი სიტყვები, ვინც იზიარეთ თავიანთი გამოცდილება.

ჯიშები

ღია სამუშაოები

საშუალო სიმწიფის მრავალფეროვნება, უნივერსალური. ბუჩქი საშუალო სიგრძისაა, საშუალო გავრცელებულია. კენკრა მრგვალი ოვალურია, შავი, საშუალო კანით, ტკბილი და მჟავე, საშუალო წონაა 1.4 გ.სხვადასხვა ყინვაგამძლეა, დაავადების მგრძნობელობა და მავნებლების მიერ ზიანის მიყენება სუსტია.

გულივერი

საშუალო სიმწიფე, უნივერსალური დანიშნულება. ბუჩქი გადაჭარბებულია. მარცვალი მრგვალია, საშუალო წონა 1,7 გ, შავი, მბზინავი, საშუალო სიმკვრივის მქონე კანით, ტკბილი და მჟავე გემოთი. ჯიში არის ზამთრის ჰარდი.

კუპალინკა

შუალედური სიმწიფე. ბუჩქი საშუალო ზომის, ოდნავ გავრცელებულია. კენკრა მრგვალი, შავია, საშუალო წონაა 0,95 გ, საშუალო სიმკვრივის კანით. ჯიში არის ზამთრის ჰარდი. დაავადებები და მავნებლები ოდნავ დაზიანდა.

ეგზოტიკური

უნივერსალური დანიშნულება, ადრეული მომწიფება. ბუში არის საშუალო ზომის, შეკუმშული. კენკრა მრგვალია, თითქმის შავი, თხელი კანით, ტკბილი და მჟავე, არომატული, დელიკატური გემოთი, საშუალო წონა 1,8 გრ ყინვაგამძლეა, ოდნავ დაზარალებულია დაავადებებით და ზიანდება მავნებლებით.

ზუშა

საშუალო სიმწიფე, უნივერსალური გამოყენება. ბუჩქი საშუალო ზომის, ოდნავ გავრცელებულია. მარცვალი მრგვალი ფორმისაა, საშუალო წონაა 1,9 გ, თითქმის შავია თხელი კანით, ტკბილი-მჟავე გემოთი. ჯიში მდგრადია დაბალი ტემპერატურით, შედარებით გამძლეა დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ.

ყიფიანა

საშუალოვადიანი სიმწიფე, უნივერსალური გამოყენება. ბუჩქი საშუალო ზომის, ოდნავ გავრცელებულია. კენკრა საშუალო წონა 1.2 გ, მრგვალი, თითქმის შავი, კანი საშუალო სისქის, ტკბილი და მჟავე გემოთი. ჯიში მდგრადია დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ, მათ შორისაა სვეტორული ჟანგი.

Oryol სერენადა

საშუალო სიმწიფე, უნივერსალური დანიშნულება. ბუჩქი საშუალო ზომის, ოდნავ გავრცელებულია. მარცვალი, რომლის საშუალო წონაა 1.9 გ, მრგვალი ოვალური, შავი. გემო ტკბილი და მჟავეა, არომატით. ჯიში მდგრადია სოკოვანი დაავადებების მიმართ, შედარებით ზამთარ-ჰარდიულია.

ბარიკადი

შუალედური სიმწიფე, უნივერსალური დანიშნულება. ბუჩქი ენერგიული, საშუალო გავრცელებულია. კენკრა არის მრგვალი, შავი, არარაფინირებული, საშუალო ტყავისებური კანით, ტკბილი და მჟავე, საშუალო წონა 1.3 გრ. საშუალო მდგრადია ანთრაკნოზის, ფხვნილისებრი ჭირის, კვირტის ტკიპებისა და თათების პათოგენების მიმართ.

ელევესტა

საშუალო სიმწიფე, უნივერსალური დანიშნულება. ბუჩქი საშუალო სიგრძისაა, საშუალო გავრცელებულია. კენკრა მრგვალი, შავია, თხელი კანით, ტკბილი-მჟავე გემოთი, დელიკატური დელიკატური არომატით, საშუალო წონა 1,3 გ.სხვადასხვა მდგრადია გაყინვის, გვალვის გამძლეობით. იგი დაავადებული არ იყო დაავადებებით და არც დაზიანდა მავნებლების მიერ.

კარაიდელი

უნივერსალური დანიშნულების, საშუალო გვიან დამწიფების პერიოდს. ბუჩქი საშუალო ზომის, ოდნავ გავრცელებულია. კენკრა მრგვალი, თითქმის შავია, უმსხვილესი პუბესკაციით, ტკბილი და მჟავე, საშუალო წონაა 1.4 გ.ეს ჯიში ყინვაგამძლეა, ოდნავ დაზარალებული დაავადებებით, დაზიანებულია მავნებლებით.

ახალი ჯიშები.

ახალი მაყვლის ჯიშების მთავარი უპირატესობაა ბუჩქის მოსახერხებელი ფორმა, მსხვილფეხა რქოსანი, კენკრის კარგი გემოვნება და მავნებლებისა და დაავადებებისადმი წინააღმდეგობის გაწევა.

ადრეული კლასები.

სელჩინსკაია 2- ზამთარში მდგრადი და გვალვაგამძლე. სოკოვანი დაავადებებისადმი მდგრადია, ინარჩუნებს ფოთლებს გვიან შემოდგომამდე. პროდუქტიულობა 4-5 კგ ბუჩქიდან. ბუჩქი ენერგიული, აღმართულია. მარცვალი ძალიან დიდია (2.9-5.5 გ).

საშუალო კლასები.

დუბროვსკაია - ზამთრის ძლიერი ჯიში, შედარებით მდგრადია კვირტის ტკიპებისაგან, საშუალო გამძლეობა ანთრაკნოზისადმი, ტერიტორია იმუნური. პროდუქტიულობა 3 კგ ბუჩქიდან. ბუჩქია დაქვეითებული, კომპაქტურია.საშუალო ზომის კენკრა.
დობრინია- გამძლეა გვალვისა და გაზაფხულის ყინვის მიმართ. იმუნური ფხვნილისებრი, საშუალო გამძლეობით ანთრაკნოზისა და თირკმელების ტკიპების მიმართ. ბუჩქი ჯუჯა, აღმართია. მარცვალი ძალიან დიდია.
პერუნი- გამძლეა გვალვის, ყინვის მიმართ; საშუალო მდგრადია ჭრაქი, ანთრაზნოზი, თირკმლის ტკიპა, აბები პროდუქტიულობა 3-4 კგ ბუჩქიდან. ბუჩქი საშუალო ზომის, ნახევრად გავრცელებულია. მარცვალი დიდია, ძლიერი არომატით.

შუალედური კლასები.

ვოლოგდა - ზამთრისფერთვალება, მდგრადია ჭრაქიანი მტვრის მიმართ, შედარებით გამძლეა კვირტის ტკიპებისაგან, მგრძნობიარეა ჟანგიდან. პროდუქტიულობა 3-4 კგ ბუჩქიდან. ბუჩქი არის გადაჭარბებული, კენკრა დიდია, ამავე დროს არ მწიფდება.
კატიუშა - ზამთარში-ჰარდი, ანტრაცნოზის მიმართ გამძლეა, შედარებით მდგრადია მტვრიან კანზე, მგრძნობიარეა თირკმელების ტკიპები. ბუჩქი ენერგიული, ოდნავ გავრცელებულია. კენკრა დიდია, ძალიან მკვრივი კანით.
ქალთევზა- ნაყოფიერი ნაყოფი. ზამთარი-ჰარდი. მდგრადია ჭრაქი და თირკმლის ტკიპა, საშუალო გამძლეობით სეპტორია, ოდნავ დაზარალებული ანთრაკნოზით. პროდუქტიულობა 2.4-3.5 კგ თითო ბუჩქზე. ბუჩქი ენერგიული, საშუალო გავრცელებულია. მარცვალი ძალიან დიდია.
კეინი - ზამთრის სიმტკიცე მაღალია. შედარებით მდგრადია მტვრიან მტვრის, ჟანგით, ტკიპისთვის, საშუალო გამძლეობით ანთრაქნოზი. პროდუქტიულობა 3-4 კგ ბუჩქიდან. ბუჩქი საშუალო ზომის, ნახევრად გავრცელებულია. გვიანდელი ჯიშებიდან ყველაზე დიდი (კენკრა წონა 7,8 გ-მდეა), მაგრამ შუა ხაზში კენკრა არც ისე დიდია.

მავნებლები და დაავადებები

მოცხარის თირკმლის ტკიპა

ეს ზიანს აყენებს თირკმელებს, ძირითადად, მაყვლის. ქალი ტკიპები თირკმელებში იბუდება. შემოდგომაზე დაზარალებული თირკმელები შეიძლება გამოვლინდეს მომრგვალებული და ოდნავ გაფართოებული ფორმით. გაზაფხულის დასაწყისში, თირკმელების შეშუპების პერიოდში, კვერცხუჯრედების დათესვა იწყება, რომელიც გრძელდება ერთი თვის განმავლობაში. მისი დასრულების შემდეგ, ზამთარში ქალები იღუპებიან. 1-2 კვირის შემდეგ, კვერცხებიდან ლარვები გამოდიან, რომლებიც თირკმელებშიც იკვებებიან, გამოჩეკვის შემდეგ 2-3 კვირის შემდეგ, ლარვები ქალებად იქცევა.

საკონტროლო ზომები. კვირტების გაშლამდე მცენარეების სუსტი პოპულაციით, ბუჩქების შემოწმება ხდება 2-3 ჯერ, ამოიღება და ანადგურებს ინფიცირებულ კვირტებს ან გასროლას. თირკმლის ტკიპთან ბრძოლის საუკეთესო დროა მათი მიგრაციის პერიოდი, ბუჩქების დაწყებიდან ყვავილობამდე. ამ დროს, მინიმუმ 2 ჯერ იფურჩქნება 10% მალათიონით (75 გ 10 ლ წყალზე), კოლოიდური გოგირდით (50-100 გ 10 ლ წყალზე), თუ ჰაერის ტემპერატურა 20 ° -ზე მეტია. შეგიძლიათ დაასხით კაკლის კანი, თამბაქო, dandelion, ნიორი.

Gooseberry გასროლა aphid

აზიანებს შავი და თეთრი მოცხარის. კვერცხები თიხნარი აქვთ თირკმლების ბაზაზე. გაზაფხულზე, თირკმელების შეშუპების პერიოდში, კვერცხუჯრედებიდან ლარვები იღება, რომლებიც თირკმლის მწვერვალზე მიედინება და იწყებენ ფოთლებზე კვებას, რომლებიც ჯერ არ გახსნილა. გასროლების ზრდის დასაწყისში, ლარვები იკვებებიან ახალგაზრდა გასროლაც, ფოთლის ფოთლები და თავად ფოთლებზე. გაზაფხულზე, aphids იძლევა 3-4 თაობას. დაზარალებული ყლორტები იშლება და ცუდად იზრდება, ან მთლიანად წყვეტს ზრდას.

ნორმალური გასროლის ნაცვლად, წარმოიქმნება ერთიანად გადაქცეული ფოთლების ნაპრალები, რომელთაც აფსიური კოლონიები აქვთ. დაზიანების ადრეულ ეტაპზე, ფსკების არსებობა შეიძლება გამოვლინდეს ჭურვებზე ჭიანჭველების არსებობით, რომლებიც მავნებლის ექსკრეციით იკვებება. ზაფხულში, aphids გადაიტანეს სარეველები, და შემოდგომაზე ისინი ბრუნდებიან მოცხარის საწინააღმდეგოდ და კვერცხს უყრიან.

საკონტროლო ზომები. პირველი ფოთლების გარეგნობით ბუჩქები იფუნქციონირებს თამბაქოს, ნივრის, ფორთოხლის კანით, ნიგოზების ინფუზიით. მკურნალობა მეორდება 10 დღის შემდეგ. აფსიდის კოლონიებთან ერთად გასროლილი ბუჩქების ჭრილები მოჭრილია და იწვება.

Gooseberry moth

ზიანს აყენებს მოცხარის კენკრას, სადაც არ უნდა გაიზარდოს ეს მოსავალი. Pupae overwinter cobwebbed cocoon- ის ზედაპირის ნიადაგის ფენაში, 3-6 სმ სიღრმეზე, მოცხარის ბუჩქების ქვეშ. მათი უმრავლესობა ბუჩქის საყრდენიდან 30-35 სმ სიგრძის რადიუსშია. გაზაფხულზე, ყვავილობის წინ, pupae მიახლოვდება ნიადაგის ზედაპირზე, გადაიქცევა პეპელებად, რომლებიც დაფრინავენ და აყვავების დასაწყისში იწყებენ კვერცხების დადებას. მდედრი კვერცხებს უყრის ჯერ კვირტებში, შემდეგ მოცხარის ყვავილებში, შემდეგ კი ახალგაზრდა საკვერცხეებსა და ფოთლებში. რამოდენიმე დღის შემდეგ, ქიაყელები კვერცხს იღებენ, ფესვიან ახალგაზრდა კვერცხუჯრედებში, ჭამენ თესლს და ნაწილობრივ ხორცი იღებენ მათში ერთი თვის განმავლობაში. დაზიანებული კენკრა კენჭებით არის მოთავსებული, ნაადრევად ნაყავდება, იწვება, აშრობს და მოსავლის ბოლომდე რჩება ტოტზე დაკიდებული. კვების ქიაყა კობრის გასწვრივ მიდის ბუჩქის ფუძემდე, შედის ნიადაგში, თოჯინებად და რჩება ლეკვის სახით, მომავალი წლის გაზაფხულამდე. ერთი სეზონის განმავლობაში ხანძარი მხოლოდ ერთ თაობას წარმოშობს.

საკონტროლო ზომები. სოფლის მეურნეობის მაღალი ტექნოლოგია. შემოდგომაზე, ბუჩქების ქვეშ ნიადაგის თხრა. ნიადაგის ბუჩქების ტორფი, ნეშომპალა, დედამიწა (ფენა 6-8 სმ სიმაღლით). აყვავების შემდეგ, შეგიძლიათ აიღოთ mulch. საკვერცხის წარმოქმნისა და ზრდის პერიოდში, შეაგროვეთ ვებ – ბილიკული კენკრა ქიაყელებთან ერთად და გაანადგურეთ.

მაყვლის კენკრის ხერხი

ეს ზიანს აყენებს ძირითადად შავგვრემანს. ყალბი ქიაყელები ზამთარში ბუჩქების ქვეშ არსებულ ნიადაგში ქოქოსის ქერქებშია. მასობრივი ყვავილობის პერიოდში მოზრდილები დაფრინავენ. მდედრები ერთ დროს კვერცხებს უყრიან ყველაზე მსხვილი საკვერცხეების ფუძეს. ყალბი ქიაყელები იკვებება თესლით, საკვერცხეების შიგნით, ავსებენ კენკრას ექსკრეტით. დაზიანებულ კენკრას აქვს ნეკნის ფორმა, რომელსაც დროზე ადრე ხატავს შავი. ქიაყელი იკვებება 25-30 დღის განმავლობაში. მოსავლის აღებამდე მან კენკრის ბაზაზე მრგვალი ხვრელი დააგდო, ტოვებს მას და მიდის ნიადაგში. კენკრა ეცემა. სეზონის განმავლობაში მავნებელი იძლევა ერთ თაობას.

საკონტროლო ზომები იგივე, რაც gooseberry moth.

საერთო ობობის ტკიპა

Omnivore შეწოვის მავნე ორგანიზმი. ეს ზიანს აყენებს არა მხოლოდ გაშენებულ მცენარეებს, არამედ სარეველებსაც, ხშირად მათზე გროვდება. განსაკუთრებით ზიანს აყენებს მაყუჩებს.

მდედრები ჯგუფებში იბუდებიან, ძირითადად, დაცემული ფოთლების ქვეშ, ბუჩქის ტოტების მიერ წარმოქმნილ ძაბრში, ნიადაგის სიმსივნეების და დაცემული ფოთლების ქვეშ. ტკიპები უძლებენ ძალიან დაბალ ტემპერატურას - მდე -34o, და რადგან თოვლის საფარის ქვეშ ასეთი ტემპერატურა არ არსებობს, მდედრები მთლიანად გადარჩებიან. აპრილის ბოლო ათწლეულში, თბილ დღეებში, ტკიპები გადადიან მოცხარის და სარეველების ტოტებზე.

ისინი ძირითადად ცხოვრობენ, იკვებებიან და მრავლდებიან უპირატესად სექსუალურ ფოთლებზე და მხოლოდ დიდი დაგროვებით ახდენენ ახალგაზრდა ფოთლებს.

ობობის ტკიპა შეიძლება გამოვლინდეს ფოთლის ქვედა მხარეს ობობის ქსელის არსებობით; მის ზედა მხარეს მსუბუქი წერტილები იქმნება დაზიანების წერტილებში. ძლიერი დაზიანებით, ფოთლები ხდება ქლოროზული, ნაწილობრივ ანათებენ, შემდეგ ყავისფერი, მშრალი და იშლება. მავნებლის აქტიური გამრავლება ხელს უწყობს ცხელ და მშრალ ამინდს. ამავდროულად, ფოთლები ნაადრევად იშლება, ივლისის შუა რიცხვებში ბუჩქები შიშველდება, იწყებენ საძოვარის კვირტები, რაც იწვევს ყლორტების გაყინვას და მომავალი წლის მოსავლის დაკარგვას.

საკონტროლო ზომები. საჭიროა კულტურის მაღალი სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგია, სარეველების მცენარეების განადგურება. ნიადაგის საშემოდგომო თხრა ბუჩქების ქვეშ, დაეცა ფოთლების ჩარჩოებით. შემოდგომაზე ფოთლების შეგროვება მათი შემოდგომაზე და განსაკუთრებით ფრთხილად შერჩევა მათგან ძაბვისგან ბუჩქის ძირში. ნიადაგის ბუჩქების ქვეშ მყოფი მინიმუმ 50 სმ რადიუსის მქონე ტორფით, ჰუმუსით ან უბრალოდ ნიადაგით 6-8 სმ ფენით. მულჩირება ხორციელდება მხოლოდ ყვავილობის შემდეგ.

ფოთლოვანი ნაღვლის აფსიდი (წითელი ნაღვლის)

ეს ზიანს აყენებს ძირითადად წითელ და თეთრ currants, ნაკლებად ხშირად - შავი. მოზრდილების აფსიდები ყვითელია.

Aphids ზამთარში კვერცხის ეტაპზე ფილიალებზე. გაზაფხულზე, პირველი ფოთლების გახსნის დროს, ლარვები იღებენ კვერცხს, რომლებიც ფოთლის ქვედა მხარეზე დგანან და იქ იკვებებიან. 7-10 დღის შემდეგ, ისინი გადაიქცევიან ქალი დამფუძნებლებში, რომელიც გამოიყოფა ლარებად, და ქმნის ახალგაზრდა ფოთლების ქვედა ფენებს, რომლებიც აფსიდებს უშვებენ, რომლებიც მცენარეებისგან იღებენ წვენს.

ფოთლის წვერი იზრდება ისეთ ადგილებში, სადაც ხდება aphids იკვებება, swellings (ნაღვლის), და aphid ექსკრეციის გამო, ფოთლის ზედა ნაწილში შეღებილია მოყვითალო, შემდეგ კი მუქი წითელი. ნაღვლის გამო დაზიანება აშკარად ჩანს. ძლიერი აფსიდების პოპულარობით, ფოთლები იშლება და იშლება, მცირდება ყლორტების ზრდა და მოსავლიანობა.

როდესაც ფოთლები მოოქროვილია, ზაფხულის მეორე ნახევარში ქალი ჩამოსახლებულები დაფრინავენ სარეველებს, სადაც იკვებებიან და მრავლდებიან. ზაფხულის ბოლოს, დაახლოებით, სექტემბრის მეორე ნახევარში, მდედრები კვლავ ბრუნდებიან მოცხარის საწინააღმდეგოდ, ასვენებენ ზამთრის კვერცხებს და შემდეგ იღუპებიან.

საკონტროლო ზომები. ბუჩქების მიღების პერიოდში მოცხარის საწინააღმდეგო საშუალება იფუნქციონირებს თამბაქოს, ნივრის, თიხის ლაქების საწინააღმდეგო ინფუზიებით; შესხურება მეორდება 7-10 დღის შემდეგ. შესხურების დროს, ფოთლების ქვედა ნაწილი კარგად უნდა იყოს დატენიანებული.
მცირე რაოდენობის aphids, აუცილებელია მოჭრილი და განადგურება დასახლებული ფოთლები aphid კოლონიები. გაანადგურეთ სარეველების მცენარეული მცენარეები მოცხარის მოსავალში.

ყვითელი gooseberry sawfly

აზიანებს წითელ და თეთრ მოცხარს. ლარვა იბუდებს კუბიკებად ქოქოსში ნიადაგში, ბუჩქების ქვეშ, 2-6 სმ ან მეტ სიღრმეზე. გაზაფხულზე, ლარვა pupates, და მოყვავილეობის პერიოდში, მოზრდილი მწერი დაფრინავს. მდედრები კვერცხებს ფოთლების ქვედა მხარეზე ქმნიან ძირითადი ძარღვების გასწვრივ ჯაჭვით. 7-10 დღის შემდეგ, ლარვები აჭმევენ და იწყებენ მძიმედ კვებას ფოთლის ქსოვილზე, ზოგჯერ ტოვებს მხოლოდ ფოთლის მთავარ ვენებს. ლარვა იკვებება 3-4 კვირის განმავლობაში, შემდეგ ტოვებს ნიადაგში მოსწავლეებისთვის, ხოლო 2 კვირის შემდეგ ახალი (მეორე) თაობა დაფრინავს. სეზონის განმავლობაში, ხერხს 2-3 თაობა შეუძლია. ყველაზე მავნებელია მეორე თაობა. ფოთლების განადგურების შედეგად კენკრა მჟავე, ხრაშუნა და გახეხილია.

საკონტროლო ზომები. შემოდგომაზე, ბუჩქების ქვეშ ნიადაგის თხრა. Larvae shake საწყისი ბუჩქი ნაგავი და განადგურება. ბუჩქები ხის ნაცარივით აბინძურებენ დილით ადრე თუ საღამოს ყინვაზე, ყვავილის, თამბაქოს, მდოგვის, მატლის ინფუზიით. ყვავილობის დაწყებამდე - პირველი თაობის წინააღმდეგ, ყვავილობის შემდეგ - მეორე თაობის საწინააღმდეგოდ, მოსავლის აღების შემდეგ - მესამე წინააღმდეგ, საჭიროების შემთხვევაში.

მოცხარის მინა

ზიანს აყენებს მოცხარის. Caterpillars ზამთარში მოყვება მოცხარის მოოქროვილი ორი ზამთრისთვის. საკვერცხეების ზრდის დროს, დაახლოებით 2 კვირის შემდეგ მოცხარის მოცხარის ყვავილობიდან, პეპლები დაფრინავენ. იკვებება ყვავილის ნექტარით, შემდეგ კვერცხს აყრიან გასროლის ბუჩქების ნაპრალებში, კვირტის ძირში. 10-15 დღის შემდეგ, ქვირითის ქერქები იჭყლიტება ქერქის გავლით და შეაღწია ტოტებს, შეასრულა გლუვი გასასვლელები შავი კედლებით, მიმართულია ქვევით, 30-40 სმ სიგრძით. აქ მუხრუჭები ზამთრობს, შემდეგ წელს კვლავ აგრძელებს საკვებს ბირთვზე, მიემართება კიდევ უფრო დაბლა მის ბაზაზე. მეორე ზამთრის შემდეგ, გაზაფხულზე მან ხვრელი ამოიღო და მის მახლობლად იქცევა ქრიზელის, შემდეგ პეპელად. ზოგჯერ შეგიძლიათ ნახოთ ლარვის კანი, რომელიც ამ ხვრელიდან გამოდის.

დაზიანებული ტოტები ზრდის ტემპს ჩამორჩება, ეს განსაკუთრებით შესამჩნევია ყვავილობის ბოლოს; ამ ტოტებზე ყვავილობა გვიანია, შედეგად კენკრა მცირეა, ზრდა სუსტია.

საკონტროლო ზომები. ადრე გაზაფხულზე, ძველი და დაზიანებული ტოტები იჭრება. ყვავილობის დასასრულს, ყველა მოცხარის ბუჩქი შემოწმებულია და განაშენიანების ტოტები ამოღებულია. შუშებით დასახლებული ტოტები იჭრება გასროლების ჯანმრთელ ნაწილზე ან მის ბაზამდე, მუწუკების დატოვების გარეშე. დაჭრილი ტოტები დაუყოვნებლივ დაწვა. სპრეი, რომელიც ხორციელდება ყვავილობის შემდეგ ognevychka და sawflies, ნაწილობრივ გაანადგუროს მფრინავი მინის moths.

მოცხარის გასროლა ნაღვლის შუილი

საშიშია შავი და ნაკლებად ხშირად - წითელი და თეთრი მოცხარის. ლარვები შეაღწიონ ქერქის ქვეშ, სადაც ისინი მცენარის სამკურნალო მცენარეზე იკვებებიან. შედეგად, ბუჩქების ხე და ქერქი ბნელდება; ხის ბზარები გაშრობა; გასროლაც ადვილად იშლება, ტოვებს ასეთ ტოტებზე და იჭრება დაზიანების ადგილის ზემოთ, იშლება, მაგრამ არ დაეცემა.

საკონტროლო ზომები. ნიადაგის შემოდგომაზე ბუჩქების ქვეშ თხრა 8-15 სმ სიღრმეზე, ხოლო გაზაფხულზე სავალდებულო შესუსტება. ეს სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკა საშუალებას გაძლევთ გაანადგუროთ ზამთრის ლარვების 60%.

ნიადაგის ბუჩქების ქვეშ ტორფის, ნეშომპალის, ფხვიერი ნიადაგის ფენით 6-8 სმ რადიუსით მინიმუმ 50 სმ. მენჯის მარცვლის პერიოდში და მოსავლის აღების შემდეგ, აუცილებელია დაზიანებული ტოტების იდენტიფიცირება, ამოღება და დაწვა. დროული საკვების მიღება, მორწყვა, კულტივირება.

მცენარეების და ნიადაგის ქვეშ ჩამოსხმა, ყვავილობის წინ, ყვავილობის შემდეგ და კარბოფოს მოსავლის აღების შემდეგ (75 გ თითო 10 ლ) ან dandelion, yarrow, nuthell, ash, ნიორი.

მოცხარის ფოთლის ნაღვლის შუილი

აზიანებს შავი მოცხარის. მოზრდილთა ლარვები ზამთარში მკვრივ კოკონებში ნიადაგში, 5-6 სმ სიღრმეზე. გაზაფხულზე მოზრდილების გაჩენა ემთხვევა ბუჩქების პერიოდს და ყვავილობის დაწყებას. კოღოების წლები 14-20 დღეს გრძელდება, განსაკუთრებით აქტიურია პირველი 7-8 დღის განმავლობაში.

მდედრები 50 წლამდე ასაკის ქალებს კვერცხებს უყრიან ახალ, ჯერ არ გამოვლენილ ფოთლებს. 3-4 დღის შემდეგ, კვერცხებიდან ლარვები გამოაცხადეთ. ისინი ხორციდან ჭრიან ახალგაზრდა ფოთლებს. ფირფიტები გადახურულია ჩალიჩში, ცუდად განვითარებული, მათი ფერი ქრება. მას შემდეგ, რაც ლარვები ნიადაგს ტოვებენ, დაზიანებული ფოთლები ვითარდება. ისინი ნაოჭდებიან, ძარღვებს შორის ქსოვილის ცრემლი აქვთ. კვირტები, რომლებიც განვითარდა ასეთი ფოთლების ღერძებში, უფრო მცირეა, შემდეგ წელს ისინი აძლევენ სუსტი ყვავილის ფუნჯს ან არ აძლევენ მოსავალს. ახალგაზრდა ბროშურების მიერ დაზიანებული დაზიანებების შედეგად, გასროლის წვერი იღუპება. ყველაზე მძიმე დაზიანება მათ იწვევს ჯიშებს გრძელი მზარდი სეზონით.

საკონტროლო ზომები იგივეა რაც გასროლა ნაღვლის შუაგულში.

ყვავილების მოცხარის ნაღვლის შუილი

ეს ზიანს აყენებს ძირითადად შავგვრემანს. ლარვები ჭამს კვირტის შინაარსს. შედეგად, ისინი იზრდება ზომით, ხდება სფერული, მსხლის ფორმის ან ოდნავ გაბრტყელებული, შეღებილი ყვითელი ან მოწითალო. კვირტები არ იხსნება, და მას შემდეგ, რაც ლარვა ტოვებს ნიადაგში ლეკვის მოსაყვანად, ისინი იშლება. ადრეული კლასელები ყველაზე მეტად დაზიანებულია.

საკონტროლო ზომები იგივეა რაც გასროლა ნაღვლის შუაგულში.

ბროშურები

Currants ხშირად დაზიანებულია ბროშურები (ვარდისფერი, მოყავისფრო, omnivorous, ყინვაგამძლე, ზოლიანი მრავალფუნქციური, mesh ბრტყელი). ყველაზე დიდი ზიანი როზეტით არის გამოწვეული. ქიაყელები იკვებებიან ფოთლებით, კვირტით, პედიკლით, ყვავილებით, ხილით.

საკონტროლო ზომები. ბუჩქების დროს, მდოგვის ინფუზიით დაღვრა. თუთიყუშისა და ognevka- ს საწინააღმდეგოდ ჩატარებული მკურნალობა ყვავილობამდე და მოცხარის აყვავების შემდეგ ეფექტური იქნება ფოთლოვანი ფოთლების საწინააღმდეგოდ.