ჩვენ ვირჩევთ კომბოსტო ბროკოლის საუკეთესო სახეობებს ქვეყნის საწოლებისთვის

ბროკოლი დიდი ხანია იძენს პოპულარობას დასავლეთში მისი გემოთი და ვიტამინის შემადგენლობის გამო. შერჩევის განვითარებით, რუსი მებოსტნეები ასევე დაინტერესდნენ ბოსტნეულით. განვიხილოთ ბროკოლის რომელი ჯიშები ყველაზე შესაფერისია კლიმატურ პირობებში.

რა უნდა გაითვალისწინოთ კომბოსტოს ბროკოლის სხვადასხვა ჯიშის არჩევისას

გარდა ამისა, სტატიაში წარმოგიდგენთ ბროკოლის ყველაზე პოპულარულ ჯიშების მახასიათებლებს რუსეთის მებაღეებში. იმისათვის, რომ დაადგინოთ რომელია ყველაზე ოპტიმალური, თქვენს შემთხვევაში ზრდისთვის, ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემდეგ ფაქტორებს:

1. კლიმატი კომბოსტოს მრავალი სახეობა სითბოს მოყვარეა, ასე რომ თქვენ მხოლოდ მათი ზრდა შეგიძლიათ თბილ სეზონზე. თუ თქვენს რეგიონში პლუს ტემპერატურა საკმარისად დიდხანს გაგრძელდება, შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი ადრეული მწიფე, საშუალო სიმწიფის ან გვიან მომწიფების ჯიში, გარდა სპეციალურად გამოყვანილი ცივი მდგრადი ჰიბრიდებისა, რომლებიც არ მოითმენს სიცხეს. თუ თქვენ ცხოვრობთ ჩრდილოეთ რეგიონში, თქვენ უნდა აირჩიოთ შესაფერისი ჯიშები სათბურის გასაზრდელად, ცივი მდგრადი ან ადრეული მწიფე.
2. სამებაღეო გამოცდილება. თუ თქვენ ხართ დამწყები მებაღე, შეიძლება ღირს ჰიბრიდული ჯიშების წამოწყება. ისინი აღინიშნება სპეციალური აღნიშვნით F1. ასეთი ჯიშები გამომდინარეობს ბროკოლის გადალახვისგან სხვა სახის კომბოსტოსგან, რაც საშუალებას აძლევს მათ უფრო მძლავრი იყოს მავნებლების მიმართ და ნაკლებად მოითხოვენ ზრუნვას (* აქვს მაღალი მოსავლიანობა *). არა ჰიბრიდული ჯიშური ჯიშების უპირატესობა ისაა, რომ მათ ხშირად აქვთ უფრო გამოხატული გემოვნება და თქვენ შეგიძლიათ მომავალ წელს მათი თესლიდან ბოსტნეულის გაშენება.
3. ჟანგვის დრო. მომწიფების დროით, ბროკოლი იყოფა ადრეულ მომწიფებამდე (ripening პერიოდი 100 დღემდე), შუა სიმწიფის და გვიან მომწიფების (ripening პერიოდი 130 დღის განმავლობაში). ადრეული მწიფე ჯიშები, როგორც წესი, უფრო შესაფერისია ნედლეულის მოხმარებისთვის, ხოლო გვიანი მწიფე ჯიშები სითბოს დამუშავებისა და გაყინული ფორმით შენახვისთვის. მთელი წლის განმავლობაში ბროკოლის მოხმარებისთვის, შეგიძლიათ სხვადასხვა სიმწიფის პერიოდის რამდენიმე სახეობა.
4. პროდუქტიულობა ჯიშის მიხედვით, 1 კვადრატული მეტრიდან შეგიძლიათ შეაგროვოთ 1-დან 7 კგ-მდე ხილი.
5. შენახვის მეთოდები. ბროკოლის ზოგიერთი სახეობა შეიძლება დარჩეს გამოსაყენებელი რამდენიმე თვის განმავლობაში, შემდგომი დამუშავების გარეშე, სხვები შესაფერისია გრძელვადიანი შენახვისთვის, მხოლოდ კონსერვი ან გაყინული ფორმით.
6. გემოვნების თვისებები. ბროკოლის თითოეულ ჯიშს აქვს განსაკუთრებული არომატი, მაგრამ ვერ ხვდები რომელი მოგწონთ გემოვნებით.

ადრეული მწიფე ჯიშები

ბროკოლის ადრეული ჯიშები იდეალურია იმ რეგიონებისთვის, სადაც ამინდი საკმარისად თბილია, რომ მცირე ხნით ბოსტნეული გაიზარდოს. ასეთი მცენარეები მღერიან უკვე 2-3 თვეში. ძირითადად, ადრეული მწიფე ბროკოლის ჯიშებს აქვთ მყიფე სტრუქტურა და სიცხის დამუშავების გარეშე დიდხანს არ გრძელდება. ისინი იდეალურია ნედლეული მოხმარებისთვის.

ფოტო და მოკლე აღწერა

Batavia F1 კარგად მოითმენს სითბოს და ნაყოფს აძლევს პირველ ყინვამდე. ის მიეკუთვნება ბროკოლის იდეალურ ჯიშებს შუა ხაზისთვის. ეს ჯიში საუკეთესოა მოხმარებული სუფთა, თუმცა ის დიდხანს არ ინახება. იგი ინარჩუნებს თავის გემოს გაყინვის დროს.

ლინდა ბროკოლი საშუალო ზომის ბუჩქია, სადაც 7 ხეხილიანი გასროლაა. ნაყოფი მდიდარია ადვილად საჭმლის მომნელებელი იოდით.

უფალი უფრო შესაფერისია გარედან გაშენებისთვის, ვიდრე სათბურში. ბუჩქი მდგრადია ჭრაქივით. ნაყოფი გამდიდრებულია კალიუმით, რაც ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებას.

ბროკოლის ვიტამინის კომბოსტოს ნაყოფი მოსავლის მიღებიდან 80 დღის განმავლობაში უნდა მოსავლის მიღებას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ისინი გახდებიან ძალიან ფხვიერი და უვარგისი მოხმარებისთვის.

მონაკოს ნაყოფი ძალიან წვნიანია. მცენარის ბუჩქი იზრდება 80 სმ სიმაღლეზე და არ აქვს გვერდითი გასროლაც, მაგრამ ეს ჯიში ერთ – ერთი ყველაზე პროდუქტიულია. მცენარეები მდგრადია ბაქტერიოზის მიმართ.

ფოტოზე ჩანს ბროკოლის კომბოსტო. Tonus- ს არაჩვეულებრივი გარეგნობა აქვს. მის ნაყოფებს არაჩვეულებრივი დელიკატური გემო აქვთ. მცენარეს შეუძლია ნაყოფი გამოიწვიოს თუნდაც ცივ ამინდში, ამიტომ იდეალურია ჩრდილოეთ რეგიონებში დარგვისთვის, თუმცა ბუჩქების პროდუქტიულობა არ არის დიდი.

კეისრის ბროკოლს აქვს რეკორდინი ვიტამინი C.

ბროკოლი curly ხელმძღვანელი კარგად იზრდება ტემპერატურა 16-25 გრადუსი.

ასევე აღსანიშნავია ისეთი ადრეული მწიფე ჯიშის, როგორიცაა ბროკოლი Lucky F1. მცენარის ხელმძღვანელს წონა დაახლოებით 900 გრამი აქვს, იმის მიუხედავად, რომ მწიფე ხილი დარგვიდან უკვე 70 დღეა.

ჰიბრიდული ჯიში მდგრადია ჭრაქივით და მაღალი მოსავლიანობით. იდეალურია ცივ რეგიონებში სათბურის გასაზრდელად. Fiesta ბროკოლის ჯიშს ასევე აქვს მსგავსი თვისებები.

თეთრი მწიფე ბროკოლი, რომელიც პოპულარულია ევროპაში, ასევე მიეკუთვნება ადრეული მომწიფების ჯიშებს.

შუა სეზონის ჯიშები

საშუალო სიმწიფის ჯიშები ძირითადად მწიფდება დარგვიდან 100-დან 130 დღემდე. ზოგიერთ ამ ჯიშს მაღალი მოსავალი მოაქვს და აქვს საკმარისად მკვრივი სტრუქტურა გრძელი დისტანციებზე ტრანსპორტირებისთვის, რაც მათ იდეალურ ჯიშად აქცევს მარკეტინგის მიზნით. ასეთი ჯიშები ძირითადად თერმოფილურია, მაგრამ მათი ნაწილი შეიძლება დარგეს ცივ რეგიონებში.

რკინის ბროკოლი კარგად იზრდება ბუნებრივ ადგილებში, ეხება მაღალხარისხოვან ჯიშებს.

კომბოსტოს ბროკოლი "გნომი" შეიცავს ფოსფორის, კალციუმის და ნივთიერებების მაღალ შემცველობას, რაც ხელს უწყობს ძვლოვანი ქსოვილის ზრდას, გაძლიერებას და გაჯანსაღებას.

Fortune ინახება ახალი ხნის განმავლობაში დიდი ხნის განმავლობაში, მიუხედავად იმისა, რომ ნაყოფის სტრუქტურა ძალიან წვნიანია.

ჩრდილოეთ რეგიონების მაცხოვრებლებმა ყურადღება უნდა მიაქციონ კომბოსტოს კალაბრესს. იგი მოითმენს ცივ ამინდს და ყინვას როგორც ღია გრუნტში, ასევე სათბურში.

გვიან მომწიფების ჯიშები

გვიანი მწიფე ბროკოლი დაახლოებით 130-დან 145 დღის განმავლობაში ყვავის. ის ასევე ითვალისწინებს ნერგების დამწიფების დრო, საჭიროების შემთხვევაში. თუმცა, ამ ჯიშებს ასევე აქვთ მათი უპირატესობები. გვიან მომწიფებული ბროკოლი არამარტო ცივი მდგრადია, არამედ ნაყოფს აძლევს არა მხოლოდ ბროკოლის სეზონში. ისინი ცივ ამინდშიც კი არიან (ხილი იზრდება გაყინული, მაგრამ ჭამის შესაფერისი). გარდა ამისა, გვიანი მწიფე ბროკოლს განსაკუთრებული დელიკატური გემო აქვს.

მარათონის ბროკოლს აქვს ძალიან დელიკატური არომატი.

Agassi- ს შენახვა შესაძლებელია ახალ თვეში 5 თვემდე.

ბროკოლის კომბოსტო ცნობილია თავისი დიეტური შემადგენლობით, მდიდარია ნუტრიენტებით. ბოსტნეულის თითოეულ ჯიშს აქვს არა მხოლოდ უნიკალური შემადგენლობა, არამედ განსაკუთრებული გემოვნებაც. ექსპერიმენტებით ბროკოლის მრავალფეროვნებით, შეგიძლიათ აირჩიოთ ის ჯიში, რომელიც ყველაზე მეტად მოგეწონებათ ისეთ პარამეტრებში, როგორიცაა გემო, გაშენების სიხშირე და პროდუქტიულობა. ზოგიერთ ჰიბრიდულ ჯიშს ასევე აქვს ეგზოტიკური სახე.

ბროკოლის ხილი არ კარგავს მათ სასარგებლო თვისებებს, როდესაც გაყინულია და შესაძლებელია საყინულეში შენახვა მთელი წლის განმავლობაში. ფერების და ფორმის მრავალფეროვნების გამო, ბოსტნეული შეიძლება გახდეს ნებისმიერი სუფრის დეკორაცია.