ბაღი

როგორ იზრდება ლეკვის ნერგები: თესვიდან მოსავალამდე

ბოლო დროს ლეკის ნერგების გაშენება მნიშვნელოვნად მოიპოვა პოპულარობის პოპულარობით. ამ ბოსტნეულს ბევრი მოსწონდა მისი გემოვნებით (ნაზი სუნი, პიკანტური ტკბილი გემო) და უნარი, ადვილად მოერგო სხვადასხვა კლიმატურ პირობებს, მიეცა მდიდარი მოსავალი. კერძების მომზადებისას ლეკვი გამოიყენება როგორც ნედლეულის, ასევე დაკონსერვებული, მწნილი, დამარილებული და გამხმარი ფორმით. სასიამოვნო გემოს გარდა, ხახვს აქვს სასარგებლო სამკურნალო თვისებები.

სასარგებლო თვისებები

პრესის ქიმიური შემადგენლობა შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილას, ვიტამინებს B2, Bj, B, C, PP და მინერალებს (კალციუმი, კალიუმი, რკინა, ნიკელი, მაგნიუმი, ფოსფორი, მანგანუმი, რკინა). ასკორბინის მჟავას, კაროტინის, კალიუმის და შემწვარი ეთერზეთების დაბალი შემცველობის გამო, ამ დიეტურ პროდუქტს იყენებენ მეტაბოლიზმის გასაუმჯობესებლად, მადის მატებას, იმუნიტეტის ასამაღლებლად და აგრეთვე მრავალი დაავადების სამკურნალოდ.

იგი გამოიყენება დაავადებებისთვის:

  • რევმატიზმი;
  • თირკმლის ქვები;
  • სიმსუქნე
  • მარილის დეპონირება;
  • gout
  • ათეროსკლეროზი.

როგორ იზრდება ბეწვის ნერგები?

ხახვის კულტივირების მეთოდები: ნერგების მეთოდი (ნიადაგის პირდაპირ თესვა) და ნერგების მეთოდი. თესლის პირდაპირი დარგვა მიწაში გამოიყენება ძირითადად სამხრეთ რეგიონებში გრძელი თბილი ზაფხულით. აქ ნიადაგი უფრო სწრაფად ათბობს. სხვა რეგიონებისთვის, ხახვის ნერგების იზრდება უფრო მისაღებია.

ხახვის ნერგების დარგვის საუკეთესო ადგილია

ხახვი იზრდება თესლებში კარგად მოპყრობილ დაბლობიან ნიადაგებზე ნაყოფიერ ნიადაგებზე, რომლებიც ორგანული სასუქებით გამოირჩევიან. ოდნავ მჟავე ან ნეიტრალური ნიადაგი შესაფერისია. ის ასევე შეიძლება გაიზარდოს კარგად moistened თიხნარ და ქვიშიან ნიადაგებზე. მავნე ნიადაგები მძიმე თიხაა. დედამიწის განაყოფიერებისთვის გამოიყენება სუპერფოსფატი, კალიუმის მარილი, კომპოსტი, შარდოვანა.

თესლისგან ხახვის ნერგების მოყვანა

თესლიდან ხახვის ნერგების გაშენებისთვის უნდა ჩატარდეს მოსამზადებელი ეტაპი. ეს სპეციალური თესლის მკურნალობაა. თესლი 20 წუთის განმავლობაში მოთავსებულია ცხელ წყალში 45, შემდეგ ცივ. სწრაფი გამწვავებისთვის, თესლი გაჟღენთილია სამი დღის განმავლობაში თბილ წყალში. თესლის გამოსვლის შემდეგ ისინი დარჩა გაშრობისთვის.

თესლის თესვა

ხახვის თესლის დარგვა ხორციელდება გარკვეულ დროს. ნერგების გასაზრდელად გამოიყენება ყუთები, რომლებიც ფანჯარაში შეიძლება განთავსდეს, და უმჯობესია თებერვლის შუა რიცხვებში დაიწყოთ თესვა. სათბურებში სათესი ხორციელდება აპრილის შუა რიცხვებში. და აპრილის ბოლოს, შეგიძლიათ თესლი გაშალოთ საწოლზე, ხოლო დაფაროთ ფილმი.

მცირე ზომის ყუთებში ან შესაფერისი ზომის სხვა კონტეინერებში, გამწვანებისთვის მომზადებული, სპეციალურად მომზადებული ნიადაგი მათშია შეედინება, მაგრამ არა ყველაზე მაღლა. თესლის თესვა ხორციელდება მწკრივებით, 5 სმ ინტერვალით, ხოლო ბეწვის სიღრმე არ უნდა აღემატებოდეს 1.5 სმ. შემდეგ, დაფარით კილიტა და ყუთები განათავსეთ მშრალ და თბილ ადგილას. ოთახის ტემპერატურული რეჟიმი უნდა შენარჩუნდეს +25 რეგიონში. როდესაც პირველი გასროლა გამოჩნდება, ფილმი უნდა მოიხსნას, ხოლო ტემპერატურა დღის განმავლობაში შენარჩუნდეს +17, ხოლო ღამით +12. ამ რეჟიმში, თესლიდან ხახვის ნერგები ინახება დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში. ერთი კვირის ექსპოზიციის შემდეგ, ნერგები გადადის სხვა ტემპერატურულ რეჟიმში - დღის განმავლობაში +20 და +14 ღამით. ეს რეჟიმი შენარჩუნებულია ნერგების გაზრდის მთელ ეტაპზე.

პრესის ნერგების მოვლა

იმ პირობების გათვალისწინებით, რომლითაც თესლი იზრდება, პირველი ყლორტები შეიძლება გამოჩნდეს 10 - 20 დღეს.

Leek არის მოსავალი, რომელიც მოითხოვს ტენიან ნიადაგს. აქედან გამომდინარე, ღირს იმის უზრუნველყოფა, რომ ნიადაგი არ გამოშრეს. მაგრამ ამავე დროს, ნუ დამატენიანებ ზედმეტად.

გაწურეთ ლეკვის ნერგები თბილი წყლით, ფრთხილად ისე, რომ არ დააზიანოთ ღეროვანი. მაგრამ ეს არ არის დაკავშირებული ერთი მორწყვით, ნერგები უნდა იკვებებოდეს. სასუქთან ერთად განაყოფიერება შეიძლება გაკეთდეს ერთი, მაგრამ სასურველია ორი.

ფესვთა სისტემის გასაძლიერებლად და ღეროს გასქელება, აუცილებელია ფოთლების მორთვა ისე, რომ მორების შემდეგ მათი სიგრძე 10 სმ იყოს.

ნიადაგში ნერგების დარგვისთანავე, აუცილებელია ეტაპობრივი გამკვრივების ჩატარება, ისინი მას ქუჩაში აიღებენ, ხოლო მორწყვის შემცირებისას. ექვსი კვირის შემდეგ, ღია გრუნტში ჩამოსხმა ხდება.

ნერგების დარგვა

ხახვის ნერგები დარგეს ღია ადგილზე აპრილის ბოლოს და მაისის დასაწყისში. ნერგები მწკრივებით დარგეს ადრე მომზადებულ და განაყოფიერებულ არეალში, გაღრმავდება ცოტა მეტი, ვიდრე ეს იყო ნერგებში. ფესვები და ფოთლები ოდნავ გახეხილია.

მზარდი სეზონის კარგი ლეკვის ზრდისა და მოსახერხებელი ჰილინგისთვის, მიმდებარე მზარდი მცენარეების მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ 10 სმ, ხოლო მწკრივებს შორის არანაკლებ 50 სმ.

მზარდი ტექნოლოგია

ნერგების საშუალებით ხახვის გაზრდის ტექნოლოგია მოიცავს მთავარ ორ ფაქტორს: მოვლა და ზედა გასახდელი. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ახალგაზრდა მცენარეებზე ზრუნვა. ნუ უგულებელყოფთ ნიადაგის სარეველებს და ფხვიერებას. საჭიროების შემთხვევაში უნდა განხორციელდეს მორწყვისა და გასახდელი მცენარეების ჩატარება. უხვი მორწყვა და იკვებება ძირითადად მზარდი სეზონის განმავლობაში, პირველ ნახევარში.

ხახვისთვის კარგი სასუქი არის ფრინველის წვეთები. იგი გამოიყენება 1:20 ხსნარში.

კარგი გაშენების შემდეგ, ნერგები ნაყოფიერ ნიადაგს ასხამს. Hilling ხორციელდება ორი თვის შემდეგ და საჭიროების გამეორება მოსავალამდე. ჰილინგის დაწყებამდე სასარგებლოა მწკრივების დამატება ხის ნაცარი. დროულია სარეველების კონტროლის განხორციელება.

დალაგება და შენახვა

მოსავალი, დამოკიდებულია ჯიშისაგან, იწყება აგვისტოდან ყინვების დაწყებამდე. შოველ მცენარეა გათხრილი, მიწიდან გაიყვანა. ფესვები ამოღებულია და ფოთლები მცირდება სიგრძის 2/3-ით. ლეკვი კარგად მოითმენს ყინვებს. თუ ზამთრისთვის ის დატოვებთ მიწაში, კარგად გამოირჩევა ზამთარში და გაზაფხულზე germinate. უკეთესი ზამთრისთვის მცენარე უნდა იყოს დაფარული ნიადაგით, დაფარული ტორფით და ჩაუყარა ტოტებით, უკეთესი წიწვებით.

ლეკი შეიძლება ინახებოდეს სარდაფში მთელი ზამთრის განმავლობაში, 0 ტემპერატურაზე, 80% -იან ტენიანობასთან, გათხრილია თავდაყირა ტენიანი ქვიშით.

შენახვის დროს, პრასი არა მხოლოდ ამცირებს ასკორბინის მჟავას შემცველობას, არამედ პირიქით, კიდევ უფრო მატულობს.