გასული საუკუნის განმავლობაში, ათასწლეულების განმავლობაში მოზრდილი ყურძენი განიცდიდა მნიშვნელოვან ცვლილებებს. ბევრი ახალი ჯიში გამოჩნდა, რომლებსაც რეგულარულად უტარებენ მოსავალს იმ რეგიონებშიც კი, სადაც აქამდე არასოდეს სმენიათ ღვინის კენკრის შესახებ. სელექციონერებმა გამოავლინეს არა მხოლოდ ზამთრის მდიდარი ჯიშები, არამედ ისეთი სახეობები, რომლებიც დიდად არ იმოქმედებენ მოსავლის საშიში დაავადებებით, რომლებიც წარმოქმნიან სუპერ დიდ ჯაგრისებს და წარმოუდგენლად გემრიელ კენკრას, რომლებიც მთლიანად თესლი არიან. და მაინც, მეღვინეებმა იციან, რომ შეგიძლიათ მიიღოთ ღირსეული დაბრუნება ბუჩქისგან, თუნდაც ყველაზე პროდუქტიული და არაპრეტენზიული ჯიშებისგან, უამრავი საქმისა და უნარის ინვესტიციის ჩადებით, ყურძნის მოზრდისა და მოვლის საქმეში.
პირველი, მას შემდეგ, რაც ნერგები ნიადაგში დარგეს, მომავალი მოსავლის წვლილში შედის ყურძნის ბუჩქის წარმოქმნა, მცენარის სიცოცხლის პირველი წლიდან იწყება და მცენარის გვირგვინის ფორმასთან ერთად, განსაზღვრავს მის ნაყოფიერებას.
კომპეტენტური მიდგომით, მეოთხე წლისთვის, ბუჩქი იძენს თავის საბოლოო გარეგნობას, მაგრამ ეს არ ნიშნავს რომ მეღვინეობის მოღვაწეობა დასრულებულია.
ყურძნის ბუჩქის ფორმირება
ვაზის ბუჩქის ფორმის არჩევანი, რომელიც განსაზღვრავს მის გარეგნობას, სტრუქტურას და რაოდენობას, როგორც ახალი გასროლაც, ასევე მწვანე მასა, დამოკიდებულია ზრდის კლიმატური პირობების, ნიადაგის ნაყოფიერების და მცენარის ჯიშის მახასიათებლებზე.
ყურძნის ბუჩქის სწორად ჩამოყალიბების შედეგია:
- რეგულარული და, ჯიშური მახასიათებლების შესაბამისად, უხვი მოსავალი;
- მზარდი სეზონის ბოლოს თვისობრივად მომწიფება;
- მცენარე, რომელიც ზამთარში მოითმენს პრობლემების გარეშე და არ განიცდის ყურძნისა და მავნებლების გავრცელებას ამ მხარეში;
- ყურძნის ნერგების უზრუნველყოფა ადვილი მოვლისთვის;
- ვაზის მორთვა და მორწყვა, არსებული დატვირთვის გაახალგაზრდავება და რეგულირება.
გაინტერესებთ, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს ყურძენი, ზოგი დამწყები მებაღე მოქმედებს ნადირობაზე, საკმარის ყურადღებას არ აქცევენ ბუჩქის მორთვას. მიუხედავად ამისა, არსებობს მრავალი კარგად ჩამოყალიბებული ვარიანტი და ფორმის ფორმა, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ მიიღოთ კარგი შედეგები სხვადასხვა სასოფლო-სამეურნეო პირობებში. საგაზაფხულო მორწყვის დახმარებით ყურძნის ბუჩქი იქმნება სხვადასხვა სიმაღლეების ღეროებით ან მის გარეშე.
ყველაზე ხშირად, მევენახეებს ანიჭებენ ყურძნის ფესვებს ნერგებს:
- კაპიტული ფორმა მრავალწლიანი ყდის გარეშე, მაგრამ ღეროს გასქელებული ზედა ნაწილში, საიდანაც 1-2 თვალის დახუჭვის გამო ან რგოლზე დგება, იზრდება ახალი გასროლების მასა;
- თასმისებრი ფორმის სხვადასხვა სიგრძის ყდისგან, რომლებიც გრძელიდან ღეროდან იღვრება, ბეღურაზე ეყრდნობა;
- ხეხილის დამაკავშირებელი ფორმა, რომელიც მიმართულია ერთი ან ორი მიმართულებით, რომლის მთელი ზრდა გადანაწილებულია ვერტიკალურ ტოტზე;
- კორდონის ფორმა ერთი ან რამდენიმე მრავალწლიანი კორდონის გასწვრივ, რომლის გასწვრივ ხდება ხილის კავშირები ან ტოტები. ეს ვარიანტი მოსახერხებელია ყურძნის მოყვანასა და მოვლაში, იძლევა მაღალ მოსავალს, მაგრამ უფრო ხშირია თბილი კლიმატის მქონე რეგიონებში, სადაც ვაზისთვის ზამთარი არ არის საჭირო თავშესაფარი;
- გულშემატკივართა და ნახევრად გულშემატკივართა ფორმა, დაფუძნებული საძირეზე და სხვადასხვა სიგრძისა და სიძლიერის რამდენიმე ყდის.
ეს არის გულშემატკივრების სხვადასხვა ვარიანტები და კომბინაციები, რომლებმაც მიიღეს ყველაზე დიდი აღიარება მეღვინეობაში რუსეთში, რადგან ასეთი ვაზის ბუჩქის მოვლა ადვილია.
სურვილისამებრ შეიძლება მორგებული ბუჩქის მორგება, ხოლო როდესაც ტრეილის მოწყობა ხდება, მცენარეები იღებენ საკმარის ჰაერს, შუქს და საკვებს, იძლევა სტაბილურად მაღალ მოსავალს, შესაძლებელია ამოღება და ზამთრისთვის თავშესაფარი. ყურძნის ბუჩქის წარმოქმნაზე მუშაობის ძირითადი ნაწილი გაზაფხულზე ხორციელდება, ზაფხულში ჭარბი და ზედმეტად მზარდი გასროლა და სტეპონები იშლება, ტარდება გარტერი და სხვა პროცედურები, რომლებიც მიზნად ისახავს ნაყოფიერების შენარჩუნებას და მცენარის მიზანმიმართულ ფორმას.
ყურძნის ჭურჭელი
იმის გამო, რომ ყურძენი ენერგიული ვაზია, უმეტეს შემთხვევაში, მისი მოშენებისა და მოვლის გაადვილების მიზნით, საჭიროა საიმედო და მოსახერხებელი მხარდაჭერა. ასეთი სტრუქტურების არსებობა განსაკუთრებით აქტუალურია გვირგვინის არასამთავრობო ღეროვანი ფორმისა და ენერგიული ჯიშების გაშენებისთვის, აგრეთვე ყურძნის გამოყენებისას კანადაების დასაყენებლად კანაპების, არბორების და სხვა ნაგებობებისთვის.
კედლები, დამონტაჟებული ბოძები, ღეროები და ბუჩქების მახლობლად მზარდი ხეები შეიძლება ვაზის საყრდენის მომტანია, მაგრამ ყურძნისთვის სპეციალური საცავის დაყენება საუკეთესო გამოსავალი იქნებოდა.
სამოყვარულო მებაღეობაში, ყველაზე გავრცელებულია მშენებლობის ორი სახეობა.
- ვერტიკალური საყრდენი, სადაც ყურძნის გასროლა ერთ სიბრტყეში მდებარეობს;
- დახრილი საყურე, რომელზედაც გასროლები ერთმანეთთან მიმართებაში ორი თვითმფრინავითაა განთავსებული.
ორივე შემთხვევაში, სტრუქტურის სვეტები საიმედო ბოძებია, მათ შორისაა გადაჭიმული მავთულის მწკრივები, რომლებიც უნდა გაუძლონ არა მხოლოდ გასროლების წონას, არამედ შეედინება ჯაგრისების სიმძიმეც. ყურძნისთვის ერთჯერადი თვითმფრინავის ჭრილობა უფრო ადვილია დაყენება და გაცილებით იაფია, მაგრამ ბუჩქისგან მაღალი მოსავლიანობის მისაღებად, ორი თვითმფრინავი ვერსია უფრო მოსახერხებელია, რაც დიდ ფართობს უზრუნველყოფს ხეხილის გასროლების მხარდასაჭერად და გაუძლოს ვაზის სერიოზულ წონას.
ყურძნის მოშენებისა და მოვლის გასამარტივებლად, საძირეებს შორის არის საჰაერო ხომალდები, რომლებიც საკმარისია ბუჩქების მოსაშორებლად და ცივი ამინდის პერიოდის გასაშენებლად, ასევე საკმარისი განათებით უზრუნველყონ პლანტაციები, ხოლო რიგები არ გადახურეს. უმჯობესია, თუ ყურძნის ყურძენი განთავსდება ჩრდილოეთიდან სამხრეთის მიმართულებით. ამ შემთხვევაში, სტრუქტურის სიმაღლე შერჩეულია მეღვინეობის ზრდის, ჯიშის მახასიათებლებისა და ბუჩქის არჩეული ფორმის მიხედვით.
როგორ დააკავშიროთ ყურძენი
მზარდი სეზონის დროს ყურძენი იზრდება, გასროლები რამდენჯერმე მიბმული აქვთ საძირკვლის ჰორიზონტალურ რიგებზე ან ფიქსირდება სხვა ტიპის საყრდენებზე. ამ შემთხვევაში, გარტერი, რომლის დროსაც გასროლაც თანაბრად ნაწილდება ერთ ან ორ თვითმფრინავში, რამდენიმე პრობლემის გადაჭრას ემსახურება:
- ქარხანა უზრუნველყოფილია საუკეთესო მსუბუქი და საჰაერო რეჟიმით.
- უფრო ადვილია მორწყვა და მწვანე მასისა და საკვერცხეების ნორმალიზება.
- ხელს უწყობს ყურძნის ზედა ფოთლის ჩაცმის გამოყენებას, აგრეთვე „მწვანე მორწყვის“ განხორციელებას.
- ვერტიკალურად განთავსებული გასროლაც უკეთესად იზრდება და მომწიფდება.
- მცირდება ყურძნის დაავადებისა და მავნებლების დაზიანების განვითარების რისკი.
- დასაწყისში მწარმოებელმა უნდა იცოდეს, როდის და როგორ უნდა დააკავშიროთ ყურძენი.
პირველად თქვენ უნდა დააფიქსიროთ გასროლების პოზიცია, როდესაც ისინი დაახლოებით 40-50 სმ სიგრძისაა და მიაღწიეთ ქვედა რიგს კალთაზე. შემდეგ, როგორც ის იზრდება, ფუძეები მიბმული თანმიმდევრულადაა მიბმული ყველა მწკრივზე.
როგორც გამარტივებულ მასალას, უმჯობესია წაიღოთ ტექსტილის ან ქსოვის ტანსაცმელი, ბუნებრივი ხუჭუჭა ან გრეხილი, ანუ საშუალებები, რომლებიც არ შეკუმშეთ ან არ გააფართოვოთ მზარდი გასროლა. მოსახერხებელია გამოიყენოთ ყურძნის ნერგების სპეციალური იარაღი, რომელიც თავისუფლად აფიქსირებს გასროლას პლასტიკური კლიპით. საყრდენებზე, სადაც მავთულები გადაჭიმულია ორ პარალელურ რიგში, გასროლაც მხოლოდ ასეთ ხარვეზში მიდის და შედეგად მიღებული ულვაში მტკიცედ ფიქსირდება საყრდენზე დროთა განმავლობაში. თუ ზურგჩანთზე ან ტილოზე გაიზარდა ყურძენი, სადაც გათვალისწინებულია თავისუფალი ზრდა, ზრუნვა ხდება, მაშინ ასეთი გასროლა არ არის საჭირო.
ძოვება
ზაფხულის თვეებში ყურძნის მოყვანა და ზრუნვა არ საჭიროებს მრავალწლიანი ნარგავების მორთვას, მაგრამ მცენარეების ზოგიერთი მწვანე ნაწილის ამოღების გარეშე არ შეგიძლიათ. ყურძნის ჯიშიდან, ბუჩქისგან მიღებული დატვირთვით, აგრეთვე კულტივირების პირობებიდან გამომდინარე, მიმდინარე წლის ყლორტებზე მყოფი კვირტებისგან მცენარეებს შეუძლიათ წარმოქმნან მეორე რიგის გასროლების მნიშვნელოვანი რაოდენობა. თუ თქვენ არ ამოიღებთ ასეთ ნაბიჯებს, ისინი წაართმევთ საჭირო საკვები ნივთიერებებს მომავალი მოსავლისგან და მთელ ბუჩქს აკვირდებიან. ბუჩქის გადაჭარბებული სიმკვრივე არის სერიოზული რისკის ფაქტორი ყურძნის დაავადებების განვითარებისათვის, როგორიცაა ჭრაქი და ფხვნილისებრი. აქედან გამომდინარე, არ ღირს ობობის გასროლების ზრდის მოლოდინი.
თუ მოკლე ზაფხულობით რეგიონებში ყურძნის ნაზარდობა მოიცავს განვითარების საწყის ეტაპზე ყლორტების სრულ მოცილებას, სამხრეთით, განსაკუთრებით ადრეული ჯიშების ზრდის დროს, სტეპონებს მხოლოდ ამცირებენ, რათა შემოდგომაზე მიიღონ ტკბილი კენკრის დამატებითი მოსავალი.
ზოგიერთ შემთხვევაში, მაგალითად, როდესაც ვაზი განიცდის ყინვას ან სეტყვას, ძოვება საერთოდ არ ტარდება. სტეპსონები ბუჩქზე მწვანე მასის ნაკლებობას ცვლის და ხელს უწყობს ბუჩქის განვითარებას.
ყურძნის პროფილაქტიკური დამუშავება და ფოთლოვანი საკვები
მაღალხარისხიანი და სტაბილური ყურძნის მოპოვება შეუძლებელია მცენარეთა სათანადო რაოდენობით საკვებით უზრუნველყოფის გარეშე. საძირკველზე გაზრდა მებაღეს საშუალებას აძლევს გამოიყენოთ ყურძნის ფოთლოვანი საკვები, დამატებითი კვების და მინერალების ეფექტური წყარო.
ყურძნის ბუჩქების ამოსაღებად ყველაზე დიდი მოთხოვნილებაა:
- ყვავილობის დაწყებამდე და შემდეგ;
- იმ პერიოდში, როდესაც იწყება კენკრის შეღებვა;
- მოსავლის აღებამდე რამდენიმე დღით ადრე.
ყურძნის ნერგებისა და ზრდასრული ბუჩქების მოსავლისთვის გამოიყენეთ 5% სუპერფოსფატი, 0.5% ამონიუმის სულფატი და 1% კალიუმის მარილები. როდესაც კენკრა იწყებს მომწიფებას, ვაზს აღარ სჭირდება აზოტი, მაგრამ მიკრონაყოფები, როგორიცაა თუთია და ბორი, შეიძლება დაემატოს ზედა გასახდელი.
აყვავების შემდეგ, ბუჩქებს მკურნალობენ ბორის მჟავას 1% ხსნარით, ფუნგიციდთან ერთად, რომელიც ხელს უშლის ცხიმოვანი ნაწლავის განვითარებას, დაავადება, რომელიც წარმოიქმნება მაღალი ტენიანობის პირობებში და აქვს მავნე მოქმედება არა მხოლოდ მომავალი მოსავლის, არამედ მთელ ყურძნის მცენარის განვითარებაზე. ყურძნის ბოლო ფოთლების ზედა ჩაცმა შეიძლება განხორციელდეს ხის ნაცარი ინფუზიის საფუძველზე. ასეთი სამოსის შემოღება, აგრეთვე ბუჩქების ფუნგიციდებითა და ინსექტიციდებით დაღვრა ხორციელდება დღის მეორე ნახევარში, როდესაც ტემპერატურა იკლებს, მზე ვერ იწვება ფოთლები და inflorescences ან ღრუბლიან ამინდში. რაც უფრო გრძელია სახსრების წვეთები მწვანეზე, მით უფრო დიდია პროცედურის შედეგი.
როგორ უნდა დამუშავდეს ყურძენი წვიმების შემდეგ, როდესაც ფუნგიციდები და კვალი ელემენტები გარეცხილია?
ძლიერი წვიმის შემთხვევაში, მკურნალობა რაც შეიძლება მალე მეორდება, ყურადღება მიაქციეთ რიდომილთან ბუჩქების გასწორებას, განსაკუთრებით იმ დროს, როდესაც ყვავილობა უკვე დასრულებულია, და სავარაუდოა, რომ ყნოსვა განვითარდება.
ყურძნის თანაბრად საშიში დაავადებაა ოიდიუმი, რომელიც ხშირად ვითარდება მშრალ, ცხელ ამინდში. ამ დაავადების წინააღმდეგ პირველი პროფილაქტიკური მკურნალობა ტარდება გაზაფხულზე. თუ მსუბუქ თეთრ ფუმფაზე ნახავთ გასროლას, ფოთლებსა და კენკროვანებს, საწყის ეტაპზე საკმაოდ ეფექტური საშუალებაა ფხვნილისებრი დნობისთვის, ყურძნის მკურნალობა სოდა და კალიუმის პერმანგანატის მკურნალობა, ოდნავ ვარდისფერი ხსნარის სახით.
ამავე დროს, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ზედა გასახდელი და დამცავი აღჭურვილობის ეფექტურობა მართლაც მაღალია, თუ ყურძნის მოზრდისა და მოვლის ყველა წესი დაცულია, დროთა განმავლობაში ამოღებულია სარეველები და დამატებითი გასროლაც, ჰაერი და კვება ხელმისაწვდომია ყველა გასროლისთვის.
