ღია თესლიდან თესლისგან ციანტროს მოყვანა ქინძი მოვლის დაავადებები და cilantro- ს მავნებლები

Cilantro (ქინძი) ჭიპლარის ოჯახის წლიური ბალახოვანი მცენარეა. ჩვეულებრივ, Cilantro- ს უწოდებენ მცენარის მწვანე ნაწილს, ხოლო თესლებს ქინძი ეწოდება.

Cilantro გაშენება ძალიან პოპულარულია. ეს პიკანტური მწვანილი ხდება მრავალი კერძების, სოუსების დამატებით, რაც გემოს აძლევს განსაკუთრებულ პიკანტურას. გამოიყენეთ cilantro ახალი და გამხმარი ფორმით. ეთერზეთების მაღალი შემცველობა მას არომატის საოცარ თაიგულს აძლევს. თესლი ასევე ნახავთ განაცხადს სამზარეულოში.

ამომავალი მზის ქვეყანაში ქინძი 5000 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში იზრდება, ითვლება, რომ იგი ხელს უწყობს ხანგრძლივობას. კორეული კერძების გავრცელების გამო, ქინძი პოპულარული გახდა ჩვენს რეგიონებში.

Cilantro- ს სასარგებლო თვისებები და ზიანი

Cilantro შეიცავს უამრავ ეთერზეთებს და სასარგებლო ელემენტებს (კალიუმი, კალციუმი, ფოსფორი, იოდი, ვიტამინები A, E, K, B, PP). ახალი cilantro- ს გამოყენება ზრდის მადას, ხელს უწყობს თუნდაც მძიმე საკვების დაჩქარებას. ფოთლები და თესლი აუმჯობესებს თავის ტვინის და გულის მოქმედებას, სასარგებლოა ისტერიის დროს და ინჰიბირებულ მდგომარეობებში.

ქალები ფრთხილად უნდა იყვნენ cilantro- ით: დიდი რაოდენობით მწვანილის მოხმარება შეიძლება გამოიწვიოს მენსტრუალური რეჟიმის გაუმართაობამ. ორსულმა ქალებმა არასდროს უნდა ჭამოთ მწვანილი ან ქინძი, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ძუძუთი ან ნაადრევი დაბადება.

საიტის მომზადება ქინძი cilantro

როგორ გავზარდოთ cilantro ქინძი თესლიდან როგორ მოვლა

ნიადაგი

• მზარდი cilantro- ს უპირატესობას ანიჭებენ მსუბუქი თიხნარი ან ქვიშიანი თიხნარი ნიადაგები.
• ნიადაგის განაყოფიერება უნდა მოხდეს: 1 მ²-ზე, თხრისთვის დაამატეთ 2 კგ ნეშომპალა ან 30 გრ მინერალური სასუქი.

საიტის განათება

Cilantro საუკეთესოდ იზრდება იმ მზის კარგად განათებულ ადგილებში. მცირე დაჩრდილვა შესაძლებელია: დარგე ღობის გასწვრივ, ბუჩქების მახლობლად, მაგრამ არა ხეების ჩრდილში. შემდეგ ყლორტები გაიშლება, სწრაფად გადაშენდება peduncles- ით, რაც უარყოფითად იმოქმედებს გამწვანებაზე.

საწოლი უნდა იყოს ბინაზე. დაბლობში, cilantro ვითარდება ნელა, და შეიძლება დაიღუპოს წყალდიდობისგან.

წინამორბედები

პარკოსნები, კიტრი, კომბოსტო, კარტოფილი კარგი წინამორბედები იქნება მოსავლისთვის.

თესვა cilantro თესლი ღია გრუნტში

გაავრცელეთ cilantro თესლი. თესლის შეძენა შესაძლებელია სპეციალიზირებულ მაღაზიაში ან დამოუკიდებლად შეგროვდეს.

როგორ შეაგროვოს თესლი?

როგორ შეაგროვოს ქინძი თესლი ფოტო

თესლის სიმწიფე განისაზღვრება ნაყოფის მდგომარეობით:

• როდესაც თესლი ყავისფერი ხდება, ისინი ადვილად იშლება ხელით, და კიდევ უფრო მეტიც, როდესაც დაიწყეს დამშლელი - ისინი მზად არიან შეგროვებისთვის.
• თესლის ჩანასახები გრძელდება არა უმეტეს 2 წლისა.

ქინძი წარმატებით გაავრცელა თვითგანთვლით. დაქუცმაცებული თესლი თოვლის ქვეშ უსაფრთხოდ იშლება და გაზაფხულს საკმაოდ მეგობრულ სადარბაზოებს აძლევს.

თესლის მკურნალობის ჩატარება

დათესვამდე სწრაფად გადარგვისთვის თესლი გაჟღენთეთ ზრდის სტიმულატორის ხსნარში. სპეციალური პრეპარატის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ალოეს წვენი.

როდის უნდა დათესოთ cilantro?

გაზაფხული და ზაფხული: ღია გრუნტში cilantro- ს დათესვა ხორციელდება 20 აპრილიდან თვის თვის ბოლომდე. მაის-ივნისში დათესვისას, ყვავილების ღეროები ჩნდება დაახლოებით 20 დღის შემდეგ. სათბურებში თესვა შესაძლებელია თებერვლის ბოლოს-მაისის დასაწყისში: ყვავილების ღეროები გამოჩნდება მე -40 დღეს.

Cilantro არის გრძელი დღის კულტურა. როგორც მცირდება, ზრდის ტემპები შენელდება.

ივნისი იდეალურია ქინძის შეგროვების მიზნით (თესლი) - დათესეთ ადრე გაზაფხულზე. ივლისიდან სექტემბრის დასაწყისში, ისრის სროლა მინიმალურია, ხოლო გამწვანება ძალადობრივად ვითარდება. მწვანილის მისაღებად, პენკუნები უნდა მოიხსნას ადრეულ ეტაპზე.

დაეცემა: ზამთრის თესვა cilantro ხორციელდება ოქტომბრის ბოლოს, როდესაც ინდოეთის ზაფხული უკვე გავიდა და მოსალოდნელი არ არის დათბობა. ზამთრის პერიოდში, თესლი გაივლის ბუნებრივ სტრატიფიკაციას და ადრე წამოიწევს პირველივე სითბოს გამოჩენა.

როგორ დავთესოთ cilantro ღია გრუნტში

• 1 მ² -ისთვის დაგჭირდებათ დაახლოებით 2.5 გრ თესლი.
• დახურეთ ისინი 1.5-2 სმ სიღრმეზე.
• ნერგების თესლი რამდენჯერმე.
• შედეგად, ცალკეულ მცენარეებს შორის, შეინარჩუნეთ მანძილი 10-13 სმ, მწკრივებს შორის - 15-30 სმ.

ჩანასახის პერიოდი 2-4 კვირაა, ეს დამოკიდებულია ამინდის პირობებზე.

თბილი სეზონის განმავლობაში რეგულარული მწვანილისთვის, შეგიძლიათ დათესოთ 1-2 კვირის ინტერვალებით. 40-55 დღის შემდეგ, ისინი მზად არიან ჭრისთვის: ერთ მხარეში შეგიძლიათ გაიზარდოთ რამდენიმე მოსავალი. როდესაც ხელახლა დათესვა 1 მ²-ზე, დაამატეთ 1 tsp. nitroammophoski ან superphosphate.

როგორ ვიზრუნოთ cilantro ღია გრუნტში

ნერგებს სჭირდება ფრთხილად მოვლა. დროულად ამოიღეთ სარეველები, რომლებიც საზიანოა გაუაზრებელი მცენარეებისთვის. თხელი ბაღი სუსტი მცენარეების მოხსნით - მათი ჭამა შეიძლება.

5 სმ სიმაღლით, შესანახი ცილანტრო აზოტოვანი სასუქით. ამის შემდეგ, mulch ნიადაგის - ეს ხელს უწყობს ტენიანობის შენარჩუნებას, აფერხებს სარეველების ზრდას.

მორწყვა

წვნიანი მწვანილის მისაღებად, cilantro რეგულარულად უნდა იყოს მორწყული. ტენიანობის ნაკლებობისგან, ფოთლის სოკეტი ცუდად ყალიბდება, cilantro იწყებს ისრების გამოშვებას. 3-4 ლიტრი წყალი 1 მ² – ზე საკმარისია ნერგებისთვის; აქტიური ზრდის პერიოდში, დაამატეთ დაახლოებით 8 ლიტრი წყალი ერთეულის ფართობზე.

Peduncle pruning

გამწვანების მიზნით რომ გაიზარდოს, რეგულარულად უნდა გაიშალოს ყვავილების ღეროები. ხელით ადრეული ყვავილობა, თუ მიზანი თესლის მიღებაა.

დაავადებები და მავნებლები

რამაულარიოზი, ფხვნილისებრი კანდიდოზის შესაძლო დაავადებებია. ამის თავიდან ასაცილებლად, უნდა დაიცვან დარგვის ტექნიკა, თავიდან აიცილოთ გადაჭარბება. ამოიღეთ დაზარალებული ტერიტორიები, ჩაიტარეთ მკურნალობა ფუნგიციდებით (ამ შემთხვევაში, მწვანილის მოჭრა არ შეიძლება პრეპარატის მთელი ხანგრძლივობის განმავლობაში).

მავნებლები: სხვადასხვა სახის შეცდომები, ქიაყელები, ზამთრის სკუპი, ქოლგის ბუდე, მავთული. ინსექტიციდებით მკურნალობა.

როგორ დათესოს cilantro windowsill, შეხედეთ ვიდეო:

მას შემდეგ, რაც cilantro არის სწრაფად მზარდი მცენარე, ძალიან ადვილია ის ზამთარში გაიზარდოს windowsill- ზე. ნერგების ყუთში მისი დათესვა არ არის რთული, ზრუნვის მოთხოვნები მარტივია: ოთახის ტემპერატურა, ნიადაგის ზომიერი ტენიანობა და გრძელი დღის საათები ნათელი განათებით. ზამთრის მოკლე დღეებში, დამატებითი განათება საჭირო იქნება ფიტოლამპებით.

Cilantro მოსავალი

Cilantro მწვანილი უნდა მოსავალდეს ყვავილობის დაწყებამდე, რადგან მომავალში მისი გემო გაუარესდება. მნიშვნელოვანია, რომ არ გამოტოვოთ ეს მომენტი. უმჯობესია მწვანილის გაჭრა 10-12 სმ სიმაღლით. ამის გაკეთება დილით ან ღრუბლიან ამინდში. შევიკრიბოთ მოჭრილი ტოტები ფენებად და დაკიდეთ მათ ნამუშევარში საშრობი. შემდეგ, გახეხეთ და შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში.

თესლი მოსავალს ხდის, როდესაც ყავისფერი გახდება. ნიღბის მოსაშორებლად ააფეთქეთ ისინი ალყით. შეინახეთ მშრალ, ბნელ ადგილას.

ჯიშები cilantro ან ქინძი

ჯიშის არჩევისას უნდა იხელმძღვანელოს საბოლოო მიზნით. მწვანილის შეგროვებისათვის სასურველია მცენარეული ჯიშები - მათ აქვთ უფრო დელიკატური ფოთლები, ხასიათდება მაღალი არომატობით. ქინძის მოპოვებისთვის შეარჩიეთ ისეთი ჯიშები, რომლებიც ყველაზე დიდ, უმაღლესი ხარისხის თესლს იძლევა.

პოპულარული მცენარეული ჯიშები cilantro:

Cilantro ავანგარდის ფოტო

ავანგარდი არის კომპაქტური მკვრივი ფოთლოვანი ბუში, მწვანილებს აქვთ მკვრივი პიკანტური არომატი, შეიძლება გაიზარდოს ოთახის პირობებში. პირველი გაჭრა შეიძლება გაკეთდეს ზრდის 45 დღის შემდეგ.

კინზა კარიბის ფოტო

Caribe არის გვიანდელი აყვავებული ჯიში. ფოთლები მკაცრად იშლება, აქვს დელიკატური გემო, ინტენსიური არომატი.

Cilantro Market King

ბაზრის მეფე - ჯიში ადრე მწიფდება. მნიშვნელოვანია მწვანე მასის რაოდენობა, ფოთლები წვნიანია, გემო დელიკატურია.

ქინძი ბოროდინოს ფოტო

ბოროდინსკი არის კომპაქტური ბუჩქი 70 სმ სიმაღლეზე, საშუალო სიმწიფის პერიოდის განმავლობაში. მწვანეს აქვს მსუბუქი არომატი, კარგად შეეფერება სალათებს. იგი იზრდება მხოლოდ ღია გრუნტში. მოსავლის აღებას ზრდის 35 დღის შემდეგ შეუძლია.

კინზა თაიგას ფოტო

ტაიგა დაბალი ბუჩქია მკვრივი გამწვანებით. ჯიში მწიფდება გვიან: 45 დღეზე მეტი.

პიკნიკი ადრეული მომწიფების ჯიშია. ფოთლები შებერილი აქვს, გემო რბილია, არომატი გაჯერებულია. ვარგისია windowsill– ზე.

ქინძი წარმოებისთვის ყველაზე შესაფერისი ჯიშები:

ქინძი ქარვის ფოტო

ქარვა კარგად ფოთლოვანი ბუჩქია, მწვანილის გემოვნება დელიკატურია. მოგვიანებით სროლა. თესლის არომატი ცხარე, ინტენსიურია. მათ ემატება მარინადები, ძეხვი, პასტები.

ქინძი ვენერას ფოტო

ვენერა - მკვრივი მწვანილი კარგია სალათებში, თესლებს აქვთ რბილი ცხარე არომატი.

ქინძი ალექსეევსკის ფოტო

ალექსეევსკი საშუალო სიმწიფის ჯიშია. მოგვიანებით ყვავილობს, მაგრამ მცენარე მდგრადია ცივი ვადამდელი.