ბოლო დრომდე, რუსეთის ჩრდილო-დასავლეთში და არასამთავრობო შავი დედამიწის რეგიონებში გასაშენებლად რეკომენდებული ხილის კულტურების ჩამონათვალი იყო ძალიან მცირე. მებაღეებს მხოლოდ ოცნებობდნენ, რომ მათ ბაღებში ოდესმე გამოჩნდნენ ლენინგრადის რეგიონისთვის სპეციალურად გამოყვანილი რაიმე სახის ტკბილი ალუბალი, რომელთა ჯიშები გაუძლებდნენ ზამთრის რთულ პირობებს და არა ცხელი, არც თუ ისე ცხელი სამხრეთ ზაფხულში.
დღეს ვითარება თანდათანობით იცვლება და ენთუზიასტები სიამოვნებით იზიარებენ წარმატებებს ამ გემრიელი, საყვარელი ხილის სტაბილური მოსავლის მიღებაში.
ალუბლის გაშენების სირთულეები ჩრდილო – დასავლეთში
საბჭოთა კავშირში სელექციონერები ძირითადად ფოკუსირებული იყვნენ კულტურებზე, რომლებიც გაიზარდა ინდუსტრიული მასშტაბით, ვიდრე მცირე კერძო ბაღებში. ამრიგად, თავდაპირველად სითბოს მოყვარულ ალუბლებს ვხედავ ვორონეჟისა და დონეცკის სამხრეთით, მოლდოვაში. შუა ზოლისთვის და კიდევ უფრო მეტიც, ჩრდილო-დასავლეთის ზონისთვის, უბრალოდ, არცერთი ჯიში არ ყოფილა. იმის გამო, რომ მეცხოველეობის მუშაობას ერთ წელზე მეტი დრო სჭირდება, რასაც მოსდევს ახალი მცენარეთა საველე გასინჯვები, ოფიციალურად სახელმწიფო რეესტრში ჯერჯერობით ჩრდილო – დასავლეთში არ არსებობს ტკბილი ალუბლის ჯიშები.
კულტურის ბუნებრივი დაბრკოლებაა ლენინგრადის რეგიონისთვის ნაყოფიერი ალუბლის ნაკლებობა. ჯვარედინი დაბინძურების უზრუნველსაყოფად, აუცილებელია სამეზობლოში მინიმუმ 2-3 ზამთრის ჯიშის დარგვა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ფილიალებზე საკვერცხეების რაოდენობა მცირდება 90-95% -ით.
და მაინც, საზაფხულო მაცხოვრებლები სანკტ-პეტერბურგის, კალინინგრადის და ჩრდილო – დასავლეთის ზონის სხვა რაიონების მახლობლად არ იმედგებიან. რამდენიმე სახეობამ უკვე დაამტკიცა მათი გამძლეობა, ყინვაგამძლეობა და პროდუქტიულობა პრაქტიკაში, და მებაღეობის უამრავი სახეობის ენთუზიასტმა ისესხა რუსეთის ცენტრალურ რეგიონში კოლეგებისგან.
ალუბლის ჯიშები ლენინგრადის რეგიონისთვის
საკუთარ საიტზე დარგვისთვის ჯიშის არჩევისას, უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ უკვე გამოცდილი და კარგად ჩამოყალიბებულ ჯიშებს. უპირველეს ყოვლისა, ღირს ყურადღების მიქცევა ადგილობრივი პავლოვსკის ექსპერიმენტული სადგურის VIR- ით გამოყვანილი ალუბლის მიერ, რომელიც მდებარეობს სანქტ-პეტერბურგის მიმდებარე ტერიტორიაზე.
შავი ალუბალი ლენინგრადსკაია
ერთ – ერთი ყველაზე ყინვაგამძლე და არაპრეტენზიული სახეობაა ლენინგრადის რეგიონის, შუა ზოლისა და თუნდაც ჩერნოზემიის რეგიონისთვის. მუქი, თითქმის შავი ხილის წონა აღწევს 4 - 4,5 გრამს. მკვრივი კანის ქვეშ მალავს ტკბილს, სასიამოვნო პიკანტურ ხორცით და საშუალო ზომის ძვლებით. დეგუსტაციის ქულა - 4-დან 4.2 ქულამდე.
დღეს, ზაფხულის ჩრდილოეთ-დასავლეთის მაცხოვრებლების არსენალში, არა მხოლოდ შავი ლენინგრადსკაის ალუბალი, არამედ ამ ჯიშის მრავალფეროვნებაა ყვითელი, ვარდისფერი და ნათელი წითელი ხილით.
ალუბლის ჯიშები ზორკა
მრავალფეროვანი ტკბილი ალუბალი, რომელსაც აქვს ზამთრის სიმტკიცე ლენინგრადის რეგიონისთვის, მოაქვს 4,5-დან 5 გრამდე მასით ნაყოფის ხილით, მოყვითალო-მოყვითალო თხელი კანი და ნაღების რბილობი. ჯიშის დამსახურებათა შორის არის მაღალი ექსპერტის გემოვნების ქულა 4.5 ქულით, ასევე შესანიშნავი მოსავლიანობა.
ლენინგრადის რეგიონში დარგვისთვის შესაფერისი ალუბლის ჯიშები არა მხოლოდ ადგილობრივი ექსპერიმენტული სადგურის მიერ იქნა გამოყვანილი. მრავალი შესანიშნავი ალუბალი ცენტრალური რუსეთისთვის იქნა მიღებული ლუფინის ყოვლისმომცველი კვლევითი ინსტიტუტის ძალისხმევით, რომელიც ბრაიანსკის მახლობლად მდებარეობს.
ალუბლის რევა
მებოსტნეები დიდი ხანია აფასებენ Revna ტკბილი ალუბლის ფართო, მომრგვალებულ, თითქმის შავ ხილს და წონას იძენენ 4.5-დან 7,5 გრამდე. ზამთრისფოთლიანი, საერთო დაავადებებისადმი მდგრადი, მზისგან დამწვრობისა და გაყინვის მიმართ, ჯიში 5 წლის ასაკში იწყებს ნაყოფს, ხოლო დამბინძურებლებს რეგულარულად ასიამოვნებენ ალუბლისგან მშვენიერ გარეგნობას და გემოს, ღირსეულია 4.9 ქულის ქულა.
ტკბილი ბრაიანოჩკა
2006 წლიდან ეს ჯიში სახელმწიფო გამოცდებშია, მაგრამ დღეს ცხადია, რომ მისი მუქი წითელი ხილი მკვრივი რბილობითა და შესანიშნავი გემოთი შეიძლება მომწიფდეს არა მხოლოდ არა-ჩერნოზემიის რეგიონში, არამედ სანკტ-პეტერბურგის მახლობლად. ალუბლის საშუალო წონა მერყეობს 4.5-დან 7 გრამდე. გემოვნების ქულა 4.7 ქულაა. მძიმე ზამთარში ხეები შეიძლება დაზარალდეს ყინვისგან, მაგრამ ზაფხულის განმავლობაში, სწრაფად მზარდი გასროლაც აღადგენს ზარალს. ალუბალი ასევე აჩვენებს დაავადებებისადმი მაღალ წინააღმდეგობას.
ტკბილი ალუბლის ჯიშები Bryansk ვარდისფერი
ამ ჯიშის ელეგანტური ხილი ყვითელი ტკბილი პულპითა და ნაღების წითელი ფერის წითელი ფერის კანით იწონის 4-დან 5,5 გრამს. ხეების ყინვაგამძლეობისა და სოკოებისადმი მათი შესანიშნავი გამძლეობის გამო, ბზარები და გახეხვა, ზაფხულის მაცხოვრებელი არ დარჩება მოსავლის გარეშე, თუნდაც საზიანო წლებში.
ტკბილი ალუბლის რეჩიცა
მსგავსი თვისებები ცხადყოფს კიდევ ერთი ბრიანკის ტკბილი ალუბლის ნაირსახეობას ლენინგრადის რეგიონისთვის. მხოლოდ ხილი, რომლის საშუალო სიგრძის 4.9-5.8 გრამი მომწიფებაა, საშუალო ჯგუფისთვის საშუალო მკვრივი ფერი აქვს, იგივე ხორცი და უფრო ინტენსიური ტკბილი გემო.
ტკბილი ალუბლის ტერემოშკა
2201 წელს, ტერომოშკის ტკბილი ალუბლის ჯიში გამოჩნდა სახელმწიფო რეესტრში, რომელიც წარმატებით გადარჩა ყინვები -34 ° C- მდე და მცირე ხნის განმავლობაში განიცადა ჩრდილო – დასავლეთის რეგიონში გაზაფხულის ყინვები. ტკბილი მუქი წითელი ხილი, რომლის წონაა 5-6,5 გრამი, იმსახურებს ქულას 4.7 ქულას.
ტკბილი ალუბლის მრავალფეროვნება Fatezh
მრავალფეროვანი ფათეჟი კარგად არის ცნობილი რუსეთში ბევრ მებაღეზე. მის უპირატესობებს შორის - ყველაზე მაღალი, ალუბლის ძველ ჯიშებთან ერთად ზამთრის სიმტკიცე, დაავადების გამძლეობა და შესანიშნავი პროდუქტიულობა. მიმზიდველი წითელ – ყვითელი ხილი წონაში იძენს 4 – დან 6 გრამს და, დესერტის გემოს წყალობით, მცირე მჟავიანობით, ყველა გურმანებს მოსწონთ.
ამ ალუბლის გარდა, ლენინგრადის რეგიონში დარგვისთვის შესაფერისია ისეთი ჯიშები, როგორებიცაა ტიტუჩკა, ოვსტუჩკა, ოდრინა და ლენა.
ალუბლის დარგვისა და მოვლის თავისებურებები ლენინგრადის რეგიონში
ზაფხულის მაცხოვრებლების მთავარი უბედურება, რომლებმაც გადაწყვიტეს ალუბლის გაშენება შუა ხაზში ან ჩრდილოეთით, არის ახალგაზრდა ნერგების გაყინვა, ზრდისა და ყვავილის კვირტების გაყინვა, ასევე მრავალწლიანი ხე დიდ, უკვე ნაყოფიერ ხეებზე.
ამის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ ყველაზე რთული ზამთრის ჯიშური ჯიშები, ასევე გახსოვდეთ, რომ ალუბლებს არ აქვთ ნაყოფიერი ჯიშები, და ლენინგრადის რეგიონში, როგორც სხვაგან, საჭიროა 2-4 ჯიშის დარგვა ჯვარედინად დაბინძურების მიზნით. დამაბინძურებლები შეირჩევიან ყვავილის მჭიდრო პერიოდისა და ყინვის წინააღმდეგობის მაღალი მოთხოვნების გათვალისწინებით.
