წვრილი კაკალი

ზემო შავი ტიზას ზემოდან მოქცეული ბილიკი ფანტასტიკურად იშლება, ან ჩაბნელებულ, უხეში ტყეში ჩაიარა, შემდეგ გადალახა ქარიშხალი, კრისტალურად სუფთა ნაკადები, რომლებიც აქ და იქ არის დაფარული, დამარცხებული გიგანტური ხეებით, შემდეგ კი გადაკვეთს პატარა ჩაბნელებულ glades. ბილიკზე რთული გრძელი გასეირნების შემდეგ, ჩვენ გადავდივართ ნათელი მწვანე კარპატების მინდვრის ფართო სპექტრში. მთიანი მდელოს განათებულია გულუხვი და, როგორც ჩანს, ძალიან ახლო მზის სხივები. როგორ არ დაისვენოთ აქ, არ აღფრთოვანებულიყავით ზღაპრული სილამაზე უსაზღვრო მოლურჯო დისტანციებზე!

თითქოს ჩვენი აზრების გამოცნობა, დირიჟორი შეჩერებულია. მაშინვე იწყება საუბარი ამ დალოცვილი ქვეყნის მცენარეულ სიმდიდრეზე. ვიღაც იხსენებს მიქურინის პურის პროგნოზს. შუა საუკუნეების, მაგრამ ძლიერი, კარპატების წიფლის მსგავსად, ჩვენი მეგზური აშკარად რეაგირებს ამ სიტყვებზე.

ნახევარ მილიონ ჰექტარზე მეტია ოკუპირებული კარპატების წიფლის ტყეები. არ შეიძლება მშვიდად იყოთ, როდესაც მიდიხართ პატარა დაცულ მხარეზე - ბუჩინების კუნძულზე Chinandaevskoye lesnichestvo- ში: ორი მეტრის სისქის გიგანტები, გლუვი ღია ნაცრისფერით, თითქოს ჯავშანიანი ქერქით, დაფარეთ მზე თავიანთი ძლიერი გვირგვინებითა და ჟანგით ფილიალებით, ათი სართულიანი კორპუსის სიმაღლეზე. ამ დაცულ 300 წლის ტყეში, ზაფხულის ყველაზე ცხელ დღეებში ბნელი და მაგარია. ადგილობრივი სატყეო მეცნიერის შეფასებით, ერთი ასეთი ხისგან დაახლოებით 90 ათასი კაკალი შეიძლება შეგროვდეს. მართალია, ისინი არც თუ ისე დიდია: მზესუმზირის თესლებიდან არაუმეტეს (ასი კაკალი მხოლოდ 20-22 გრამს იწონის). მაგრამ ჰექტრის წიფლის ტყე 2-დან 10 მილიონამდე კაკალს იძლევა. დაითვალეთ რა არის მთელი Carpathian მოსავალი და კიდევ არის ყირიმის და კავკასიური წიფლის ტყეები!

კიდევ ერთხელ, სარგებელითა დიდი ჩამონათვალი, რომელთა მიღება შესაძლებელია მცირე წიფლის კაკლისგან და მთელი მცენარისგან, როგორც მთლიანობაში.

პირველი არის ნავთობი, ათასობით ტონა, არ არის უარესი, ვიდრე Provence და ძალიან თხილი, არ არის უარესი, ვიდრე კედარი.

მეორე - ცილები, სახამებელი, შაქარი, ღირებული მჟავები.

მესამე - სასმელი, გემრიელი, გულიანი, არ არის inferior to კაკაო.

მეოთხე - ზეთისხილი (ცილოვანი საკვები პირუტყვისთვის).

მეხუთე - მყარი თხილის ნაჭუჭი (საწვავი).

მეექვსე - ხის (მიდის კაბინების, სალონების, კაბინების დეკორაციებზე, გემებზე გადაადგილებებზე, თვითმფრინავებზე, მატარებლებში).

მეშვიდე - წიფლის და კრეზოტის მოპოვება წიფლის ხისგან (თერაპიული აგენტი, რომელიც გამოიყენება კანის ზოგიერთ დაავადებაზე).

აქ არის მერვე, მეცხრე, მეათე. მაგრამ შეგიძლიათ ყველაფერი მითხრათ?

ოკეანეს იქით არის ჩვენი წიფლის ბიძაშვილი - ამერიკული წიფელი. ეს ახლოსაა არა მხოლოდ კარპატებისგან ტყის წიფლისგან, არამედ აღმოსავლეთიდანაც კავკასიიდან, რომელიც, როგორც ამერიკელი ბიძაშვილი, ქმნის უზარმაზარ ტყეებს - ბუჩინებს.

გარდა ამისა, არსებობს წიფლის ხის მრავალი ფორმა, რომელიც ადამიანის მიერ შეიქმნა დეკორატიული მიზნებისათვის ან ნაპოვნია ბუნებაში. ასეთია წიფელი, რომელსაც აქვს სფერული, პირამიდული და ტირილი გვირგვინი, თეთრი მოქსოვილი, მუქი მეწამული და დაშლილი ფოთლებით. ეს ფორმები ამშვენებს ჩვენს პარკებსა და ქუჩებს.

წიფელი - ხე მშვიდი, თუნდაც ნელა. მხოლოდ 45-50 წლამდე მიაღწევს, ის იწყებს ყვავის და ნაყოფს. თუმცა, მას არსად გასქელება აქვს, რადგან წიფელი 300–400 – მდე, ზოგჯერ 500 წლამდეაც კი ცხოვრობს. ხეები კარპატების, კავკასიისა და ყირიმის მთის ფერდობებზე, რომლებიც პირველად გამწვანდნენ მე -16 ან მე -17 საუკუნეებში. შემდეგ კი იზრდება ახალგაზრდა გასროლა, რომლის „პური“ წავა XXI, XXII, XXIII საუკუნეების ხალხზე. ნამდვილად დააფასებენ ჩვენი შორეული დიდებულ-შვილიშვილები მის დამსახურებებს?

გამოიყენება მასალებზე:

• ს.ი. ივჩენკო - წიგნი ხეების შესახებ