Calla ნამცხვრები არის დახვეწილი დეკორი სადღესასწაულო მაგიდისთვის. თუ ისინი ლამაზად და გემოვნებით არის წარმოდგენილი, მაშინ მათ ადვილად შეუძლიათ შეცვალონ ახალი ყვავილების ბუკეტი. სტუმრები სასიამოვნოდ გააკვირვებენ იმის გარკვევას, რომ ამ საკმაოდ ყვავილოვანი ელემენტის ჭამა შეიძლება. დახვეწილი და გემრიელი გემოვნებით მოპყრობა მათ გულში გააკვირვებს. უფრო მეტიც, კალა ნამცხვრების მომზადებისთვის (რეცეპტი ძალიან მარტივია) გჭირდებათ საკმაოდ მარტივი ინგრედიენტები. ყველაფერზე ყველაფერზე დაჭირდება არაუმეტეს 30 წუთი, ხოლო გამოცხობის პროცესი თავისთავად მიიღებს მხოლოდ 5-ს.
ხარისხის სწავლება წარმატების ნახევარია
დროის ლომის წილი დაიხარჯება მოსამზადებელ პროცესებზე. ამ თვალსაზრისით, აუცილებელია კომპაქტურად განალაგოთ ძირითადი პროდუქტები მაგიდაზე. როდესაც ყველაფერი საქმე გვაქვს, მაშინ უფრო ადვილია მუშაობა. პირველი ნაბიჯი არის:
- sift ჭიქა ფქვილი;
- დაიბანეთ სამი ქათმის კვერცხი;
- დაასხით 250 გრ შაქარი ჭიქაში;
- დაფქული საცხობი ფურცელი კარაქით / მზესუმზირის ზეთით ან ცხიმით;
- კანი აიღეთ ფორთოხალი ან ლიმონი კანიდან (იგი საჭირო იქნება დეკორაციისთვის);
- მოამზადეთ სუფრის კოვზი შაქრის ფხვნილი;
- გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსამდე.
ღუმელის გათბობის შესახებ მცირე ნიუანსია. ბევრი საკონდიტრო ნაწარმი ურჩევს, პირველ რიგში, მასში საცხობი კერძი დატვირთოთ და მხოლოდ ამის შემდეგ შეიტანოთ იგი.
ამ პერიოდის განმავლობაში, დიასახლისს დრო სჭირდება, რომ მოამზადოს შესაფერისი ცომი, ასევე დახვეწილი დეკორი გააკეთოს. ცალკეული რეცეპტის ელემენტი ენიჭება მის შესაქმნელად. ამ შემთხვევაში, ჯერ უნდა გადაწყვიტოთ, რა იქნება დეკორაციები.
დეკორი ელემენტები
ისინი კერძი ყველაზე მნიშვნელოვანია. ქოლას ნამცხვრების გამოცხობამდე დაიწყეთ, ჯერ ყვავილების დასამზადებლად "პესტელები" უნდა მოაწყოთ. ამ ორიგინალური ნაწილების შექმნა შესაძლებელია შემდეგი პროდუქტებისაგან:
- ციტრუსის კერძი;
- დაშაქრული ხილი ნაჭრებად დაჭრილი;
- ვაშლი
- ხმელი გარგარი.
გასათვალისწინებელია, რომ ფურცლებს მცირე დიამეტრი აქვთ. აქედან გამომდინარე, შუაში ასევე უნდა იყოს მინიატურული ზომები. თუ გამხმარი ხილი მიიღება, როგორც საფუძველი, მაშინ ისინი უნდა დაჭრილი იყოს ძალიან თხელი ზოლებით, თითქმის სიმებიანი. ბევრი აჩვენებს თავის შემოქმედებით ნიჭს ამ საკითხში და რამდენიმე ძარღვს ათავსებს პატარა ჩალიჩში. შედეგად მიღებული ყლორტი ტკბილეულს უფრო მდიდრულ იერს აძლევს.
კარამელიზებული ზესტი
რა თქმა უნდა, თქვენ მოგიწევთ ციტრუსის ხილით ოდნავ შეხება, მაგრამ ამგვარი მსხვერპლშეწირვა გამართლებულია, თუ ტალახში გამოძვერით კალა ლილეს. ასე რომ, კანი ფრთხილად უნდა გაიჭრას დანით ან სპეციალური მოწყობილობით. ამავე დროს, მასზე თეთრი კანი არ უნდა იყოს.
შემდეგ ის უნდა დაჭრილიყო თხელი ზოლებით. ახლა დროა, სიროფის დამზადება:
- 0,5 ლ წყალში გაზავებული 6 სტადიის. ლ შაქარი
- მოხარშეთ შედეგად მიღებული ნარევი;
- მოაყარეთ დაჭრილი ბუდე კონტეინერში;
- საზ ეს ყველაფერი 5-დან 7 წუთის განმავლობაში.
სხვა შემთხვევებში, შეგიძლიათ უბრალოდ გაწუროთ ფორთოხლის კანი თაფლით და გაწურეთ ისინი შაქარში. ყვავილის ფურცელზე, ასეთი რელიეფური „გვალვა“ უჩვეულოდ მომხიბვლელად გამოიყურება.
ლიმნები და ფორთოხალი კარგად უნდა გაირეცხოს, შესაძლოა სარეცხი საშუალებითაც კი. შემდეგ თქვენ უნდა დაასხით ხილი მდუღარე წყალში.
კრემის ბაზა
Calla ნამცხვრები კრემით, რომელიც შაქრის ფხვნილის ნაცვლად მიდის, ძალიან ორიგინალური გამოიყურება. საჰაერო მუსის დელიკატურ ტექსტურას ორიგინალსა და უნიკალურ გემოს აძლევს. თქვენ შეგიძლიათ საზ ასეთი საზარდის "შედევრი" რამდენიმე წუთში, მაგრამ ამისათვის დაგჭირდებათ:
- შეუთავსეთ yolk, vanillin და 2 სტადიის. ლ შაქარი
- დაამატეთ ½ სუფრის კოვზი ფქვილი და ცოტა რძე;
- მოიყვანეთ ადუღებამდე ნახევარი ჭიქა რძე;
- დაამატეთ yolk ნარევი მდუღარე სითხეში, თანაბრად აურიეთ;
- მოხარშეთ 3 წუთი, სანამ მასა გასქელდება;
- მას შემდეგ, რაც კრემი გაცივდა, თქვენ უნდა სცემოთ იგი whisk ერთად 60 გრ კარაქი.
ყვავილის შუა ნაწილში ივსება მუწუკები საკონდიტრო შპრიცის გამოყენებით. ამ მოყვითალო ბაზაზე შეგიძლიათ ლამაზად წამოაყენოთ მოცვი, მოცვი, მოცხარი ან სხვა კენკრა.
როგორც შემოქმედებითი ექსპერიმენტი, კრემი შეიძლება შერეული გახეხილი შოკოლადით ან კაკაოთით. იმისათვის, რომ იგი განსაკუთრებული გემოვნებით გამოირჩეოდეს, ბევრი ადამიანი ვარჯიშობს მასში სხვა სუნელების დამატებაში.
თითოეული ნაბიჯი მეორეზე ზუსტია
შედეგად, საოცარი calla cookie- ს მისაღებად, თქვენ გჭირდებათ რეცეპტი ფოტოებით, რომელიც ეტაპობრივად ასახავს მზარეულის თითოეულ ჟესტს და მოძრაობას. მიუხედავად იმისა, რომ ეს პროცესი რთული არ არის, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც უკვე მუშაობდა ასეთი ტესტით, მიუხედავად ამისა, ზოგიერთ წერტილს განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს. ასე რომ, სამზარეულო დრო გავიდა:
- მიქსერის გამოყენებით გამოიყენეთ კვერცხი, თანდათანობით დაამატეთ შაქარი. როგორც კი ქაფი ჩამოყალიბდა, პროცესი უნდა შეწყდეს.
- ამ მასაში, თქვენ უნდა დაამატოთ sifted ფქვილი მცირე ნაწილი. სასურველია, ნარევი გახეხეთ ღვეზელთან ერთად და ისე, რომ არ იყოს ნაოჭები. თანმიმდევრულობის წყალობით, იგი უნდა წააგოთ არაჟანი (არა თხევადი და არც ისე სქელი). ეს ცომი მზად არის გამოსაცხობად.
- ახლა თქვენ უნდა მიიღოთ საცხობი ფურცელი ღუმელიდან და მასზე სიმეტრიული ნამცხვრები მოათავსოთ. ამისათვის უმჯობესია აიღოთ კოვზი ან დესერტის კოვზი. ამ შემთხვევაში, ბედია უნდა იმოქმედოს მეტეორიტის სისწრაფით.
- ღუმელში, ეს ხიბლი საჭიროა გამომცხვარი არა უმეტეს 3-4 წუთის განმავლობაში, რადგან დამატებით წუთს შეუძლია შეცვალოს ყველაფერი ძალიან მაგარი. აქედან გამომდინარე, პირველი ბუჩქები კიდეებზე არის მთავარი ნიშანი იმისა, რომ კალა ნამცხვრები (ეს კარგად ჩანს ფოტოში) უნდა მოიხსნას.
- გაყოფილი წამში, თქვენ უნდა სწრაფად გააფართოვოთ თითოეული ცხელი ნამცხვარი, რათა ყვავილი გააკეთოთ. ზოგი მიმართავს დახმარებას კიდევ ერთი ხელით, ზოგი კი იყენებს სპეციალურ ჯადოსნურ ჯოხებს. ყვავილის შესაქმნელად, უბრალოდ დაასხით ფირფიტის ერთი ზღვარი.
- ამის შემდეგ, თქვენ უნდა დააყენოთ "გოგირდი" ჩამოყალიბებულ სპირალში და გააგზავნოთ სამუშაო ნაწილის ღუმელში, მაგრამ მხოლოდ 60 წამის განმავლობაში. დასასრულს, დაასხით ზედაპირი ფხვნილით.
აღსანიშნავია, რომ თითოეულ კონფიგურაციას აქვს საკუთარი ალგორითმი ყვავილების შესაქმნელად. ზოგს ურჩევნია ცხელი ნამცხვრები გესტებით გააფართოვოს. სხვებისთვის უფრო ადვილია დეკორატიული ელემენტის ჩასმა უკვე მომზადებულ "ძაბრში". მთავარია, რომ შედეგი დამაკმაყოფილებელი იყოს, ხოლო სამუშაო კომფორტულია. 
თუმცა, არსებობს კიდევ ერთი რეცეპტი, რომელსაც კალა ნამცხვრების ფოტო აქვს, რომელსაც სამზარეულოს პროცესში გარკვეული განსხვავებები აქვს.
ცომის ცხელ ფორმაზე ჩამოსხმისას ძალიან მნიშვნელოვანია დაიცვან ნამცხვრების "მანძილი". ისინი უნდა მდებარეობდნენ ერთმანეთისგან 3-4 სმ მანძილზე.
ალტერნატიული ვარიანტი
დროის ნაკლებობა უბიძგებს დატვირთულ ადამიანებს შეარჩიონ მისი გადარჩენის ახალი მეთოდები. ამიტომ, არ არის აუცილებელი ამისათვის სტანდარტული სტანდარტული მეთოდების გამოყენება. ბევრს მოსწონთ ტალაში ქოლას ნამცხვრების გამომცხვარი რეცეპტი. ახალი თაობის ნამცხვრები, რომელიც არ შეიცავს ჯოხს, არ არის შესაფერისი აქ. მყარი თუჯის სატანკოში, ისინი საუკეთესო გამოდიან. მისი ფსკერი კარგად უნდა იყოს გაჯერებული კარაქით, ხოლო სესხი მაქსიმალურად უნდა გაათბო. 
ცომის თანმიმდევრულობა უნდა იყოს ცოტა იშვიათი, ბლინივით. ნამცხვრებს შორის მანძილი ჩვეულებრივზე ოდნავ აღემატება. როგორც კი წრეების პირას იწყება მისი ფერის შეცვლა, ისინი უნდა მოიხსნას და სწრაფად დაიშალოს. შემდეგი არის დეკორი.
ასევე ღირს ყურადღება მიაქციონ კალა ნამცხვრების პრეზენტაციას. ამ საკვები "ყვავილების" მაგიდაზე მოსამზადებლად საჭიროა გამოიყენოთ მრგვალი ან ოვალური კერძი. მასზე თქვენ უნდა წამოაყენოთ inflorescences დახვეწილი ბუკეტი ან შექმნათ ნამდვილი ჯერ კიდევ სიცოცხლის მწვანე ფოთლების გამოყენებით. ხელოვნების ასეთი ნამუშევარი დიდ შთაბეჭდილებას მოახდენს სტუმრებზე.
