გოგრა მზიანი კენკრაა. კულტივირება, მოვლა, ჯიშები

ამ მზიანი კენკრის ყველა ხიბლის მიუხედავად, ყველა მებოსტნე არ იზრდება გოგრა. და უშედეგოდ! შესანიშნავი დიეტური პროდუქტი, რომელიც არ საჭიროებს დიდ სასოფლო-სამეურნეო ძალისხმევას, როდესაც იზრდება. ცნობილია ტრადიციული მედიცინაში ფართო გამოყენებისთვის. კულტურის სამკურნალო თვისებები აღიარებულია ოფიციალური ფარმაკოლოგიის მიერ. დეკორატიული მცენარე. შესაძლებლობა არა მხოლოდ დაამშვენებს თქვენს საიტს, არამედ დაიკავებს ცარიელი მიწა.

გოგრა, როგორც კულტურა, ცნობილია 8000 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. ჯერ სამშობლოში (მექსიკა), მოგვიანებით კი ყველა თბილ კონტინენტზე. XVI საუკუნიდან იწყება, გოგრა პოპულარობას იძენს დასავლეთ ევროპაში, შემდეგ კი რუსეთში. გოგრის ხილის ფორმირება, რომელიც 250 კგ წონას იწევს ოპტიმალურ პირობებში, ეს ასევე გააკვირვებს გლეხებს ინდივიდუალური ხილის უპრეცედენტო მოსავლიანობით, რომელთა წონაა 15-50 კგ, რუსეთის ზომიერი და თბილი რეგიონების პირობებში.

გოგრები

გოგრის ქიმიური შემადგენლობა

ამ ბოსტნეულის მოსავლის გოგრა შეიცავს 11% -მდე შაქარს და 6-20% სახამებამდე. რბილობი მდიდარია ვიტამინებით, მათ შორისაა "B1", "B2", "B5", "C", "E", "PP", "K", უხვი კალიუმის, მაგნიუმის, კალციუმის, რკინის და კვალი ელემენტების მარილები, მათ შორის სპილენძი, კობალტი , თუთია და სხვ. ნაყოფიში შემავალი სასარგებლო ნივთიერებების ჩამონათვალში შედის პექტინი, ბოჭკოვანი, ცილები, ფერმენტები. განსაკუთრებით სასარგებლოა თესლი, რომელიც შეიცავს 40-48% ცხიმოვან ზეთს, რომელიც შეიცავს ორგანულ მჟავების გლიცერიდებს, მათ შორის ლინოლეინურ, ოლეკურს, პალმიტურ, სტეარულს. თესლებში, განსაკუთრებით სითბოს დამუშავების შემდეგ, აშკარად ვლინდება ეთერზეთების, ფისოვანი ნივთიერებების არომატი. ისინი შეიცავს ფიტოსტეროლებს, კუკურბიტოლს, კაროტინოიდებს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს. გოგრის ყვავილები ასევე ცნობილია საკვები ნივთიერებების მდიდარი შემცველობით. ისინი სამკურნალოა და საკვებში იყენებენ. ისინი სწრაფად აღადგენენ ავარია, განსაკუთრებით გაზაფხულზე იმუნიტეტის დაქვეითებით, ვიტამინების ნაკლებობით.

გოგრის გამოყენება

გოგრის ნაყოფსა და თესლს აქვს მრავალი სასარგებლო სამკურნალო თვისება. გოგრის რბილობი შეუცვლელი პროდუქტია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის და პანკრეასის დაავადებების დროს. გოგრის დიეტა რეკომენდებულია ოფთალმოლოგების მიერ პაციენტებს გარკვეული ხედვის პრობლემებით. ტიკვინა - ერთ-ერთი შეუცვლელი დიეტური პროდუქტი, რომელიც გამოიყენება სხვადასხვა ეტიოლოგიის მეტაბოლურ დარღვევებში, სიმსუქნეში. თესლი, თუთიის გაზრდილი შემცველობის გამო, კლასიფიცირდება, როგორც ბუნებრივი აფროდიზიაკი, გამაახალგაზრდავებელი თვისებებით. ბუნებრივი ნაერთები, ვიტამინები, ფლავონოიდები, ანელებს სხეულის დაბერებას, დადებითად მოქმედებს მამრობითი ლიბიდოზე. სხვათა შორის! თუთიის შემცველობით, რაც აუცილებელია მამაკაცებისთვის, რომ გაიზარდოს ტესტოსტერონის შემცველობა, ასევე მოზრდილებში და ბავშვებში ჯანსაღი ფარისებრი ჯირკვლისთვის, რომელიც ორგანიზმის იმუნიტეტზეა პასუხისმგებელი, გოგრის თესლი მეორე ადგილზეა صدისტების შემდეგ. ექიმები გვირჩევენ დღეში 50-60 მარცვლეულის გოგრის ჭამა. ქალებისთვის - ბუნებრივი კოსმეტიკური საშუალებების საფუძველს, დაბერების საწინააღმდეგო საშუალებების გამოყენებისას, გამწმენდის ნიღბები, ტონიკები, კრემები, გამაგრილებელი ემულსიები, კომპოზიციები, რათა ამოიღონ ნაოჭები და ასაკობრივი ლაქები. ჩემპიონი რკინაში, გოგრის რბილობი რეკომენდებულია ანემიის სამკურნალოდ. დიდი ანტიჰელმინთური.

Butternut squash © კენჰ ჰონგი

გოგრის სამკურნალო თვისებები და მისი გამოყენების მრავალფეროვნება ხალხურ და ოფიციალურ მედიცინაში არ შეიძლება ჩაითვალოს. მაგრამ, გოგრა ასევე შესანიშნავი გასტრონომიული პროდუქტია: გოგრის ფაფების ფუძე, შემავსებელი პიცებისთვის, ღუმელში გამომცხვარი, ვიტამინების სუფთა სალათებში, გოგრის წვენის სახით. გოგრა დიდი რაოდენობით ეროვნული კერძების განუყოფელი ნაწილია.

გოგრების ტიპები და ტიპები

გოგრის 5 კულტივირებული სახეობიდან, ძირითადად, იზრდება სამი: მსხვილფეხა რქოსანი, ნიგვზიანი და მდნარი. გარეგნულად, ისინი ადვილად განასხვავებენ ღეროს სტრუქტურას.

At დიდი fruited ღერო მრგვალი ცილინდრულია. ნაყოფი გიგანტურია. ფორმაში ისინი შეიძლება იყოს ბრტყელი, მრგვალი გაბრტყელებული, სხვადასხვა ფერის მრგვალი, მუწუკებით. მათ აქვთ მაღალი (15% -მდე) შაქრის შემცველობა. მისი ჯიშები ცივი მდგრადია, ხოლო თესლი germinate at + 12 ... + 14 * C ტემპერატურაზე.
ცოტა ხნის წინ, ნიგვზის ჯიშები დიდი მოთხოვნაა. At butternut squash სახამებელი წააგავს ეიფელის კოშკს. იგი მნიშვნელოვნად გაფართოვდა გოგრის მიმდებარე ნაწილის მიერ. ახასიათებს წაგრძელებული ხილი, ზოგჯერ ოდნავ ნეკნებით. ტექნიკური სიმწიფისას, მწვანე. ბიოლოგიურად, ყვითლად და რუჯში. მცირე კომპაქტური ზომის სათესლე პალატა მდებარეობს გოგრის ერთ მხარეს. ახასიათებს კაროტინისა და ვიტამინების უმაღლესი შემცველობა. ჯიშები სითბოს მოყვარულია, თესლი germinate at + 14 ... + 16 * C ტემპერატურაზე.
მყარი ხედი ხასიათდება ნაწიბურების ნაწიბურების არსებობით. ღრმა ღარები აშკარად ჩანს სასწორს შორის. მყარი მებოსტნეებისგან, საკვები ჯიშები კარგად არის ცნობილი: squash, squash, zucchini. ისინი საკვებში იყენებენ მწვანე ფორმით.

მებოსტნეები ყველაზე ხშირად იზრდებიან თავიანთ ნაკვეთებზე ნაყინითა და ნიგვზით. სამხრეთ რეგიონებში მცხუნვარეებიდან, ისინი ყველგან არიან დაკავებულნი თხილნარებით და გაცილებით იშვიათად ხეხილობენ. ეგზოტიკური მოყვარულები დარგეს დეკორატიული გოგრა, რომლის ნაყოფი განსხვავდება რთული ფორმებით და ძალიან ფერადი ფერისაა.

გოგრის გაშენება

გოგრა ეხება წლიურ მცენარეებს მცოცავი ღეროებით. ანტენების დახმარებით, მას შეუძლია დაეხმაროს ადგილზე მაღლა ასვლას საყრდენების გასწვრივ. ყვავილები არის ყვითელი, დიდი, დიოექტური. დაბინძურება არის ჯვარი. ბოსტნეულის მოსავლის ნაყოფი 0,5-დან 20-30 კგ-მდე. მედიის ცნობით, ზოგიერთი გიგანტი 280 კგ-ს აღწევს, ხოლო ბავარიის სტუდენტმა გოგრა გაიზარდა, რომელიც წონით 550 კგ-ზე მეტს შეადგენს და ევროპულ რეკორდს ადგენს.

საწოლი გოგრებით. © კრისტინ კრუჩი

გარემოსდაცვითი მოთხოვნა

გოგრა თერმოფილური მცენარეა. თესვისთვის საჭიროა ნიადაგის დათბობა + 15 * С- მდე, ნაყოფების წარმოქმნა იწყება + 15 ... + 17 * С. ის ადვილად მოითმენს 25-30 გრადუსს სითბოს. მზარდი სეზონის განმავლობაში ქმნის დიდ აერო ნაწილს. წამწამების მიღწევა შეიძლება 5-7 მეტრს მიაღწიოს ტენიანობას, გოგრის წამწამებზე ვითარდება დამატებითი ფესვები. გოგრა უყვარს მზე, მაგრამ მშვიდად მოითმენს დაჩრდილვას (ჩრდილის ტოლერანტობა).

წინამორბედები

გოგრის თესლის გაშენებისას, საუკეთესო წინა კულტურები არის კარტოფილი, კომბოსტო, ადრეული პომიდორი. გოგრა გვიან დათესეს ღია გრუნტში, ასე რომ მიწის ნაკვეთი, რომელიც თავისუფალია გაზაფხულზე, შეგიძლიათ მიიღოთ ადრეული სიმწიფის მოსავლით - რადიშები, სალათები, ხახვი, მწვანილი და ა.შ., უმჯობესია გაშენების ჯიშები 2-4 ბუჩქის გაშენებიდან გარეთ, თავისუფალ ადგილებში, ღობის გასწვრივ, არბორების მახლობლად, ჭრილი. დამხმარე საშუალებებთან მიბმული, გოგრა გახდის ადგილს, აშენებს გარედან დეკორაციულ გამწვანებას და სხვა უსიამოვნებებს.

ნიადაგის მომზადება და გოგრის თესვა კულტურაში

დიდი ფოთლის ზედაპირის შემუშავება, გოგრა ითხოვს საკვები ნივთიერებების ხელმისაწვდომობას. ამრიგად, შემოდგომაზე გოგრისთვის ნაკვეთის ასახვისთვის, კარგად უნდა იყოს სუნამოვანი სასუქებით. გოგრა განსაკუთრებით რეაგირებს ორგანულებზე. შემოდგომიდან, თხრის ქვეშ, აუცილებელია ნეშომპალის, კომპოსტის ან ჰუმუსის 1.5-2.0 თაიგულების მოტანა კვადრატულ მეტრზე. მ და ნიტროფოსკი განაკვეთით 50-60 გ კვ.მ.

გოგრა ითესება ღია გრუნტში 10-15 მაისის შემდეგ, მაგრამ უფრო პრაქტიკული (რეგიონის მიხედვით), როდესაც 10 სმ ფენაში ნიადაგი ათბობს + 14 ... + 15 * C ტემპერატურამდე. თესვა საუკეთესოდ ხორციელდება კვადრატულ-ბუდეს სქემის მიხედვით, ტოვებს მწკრივსა და მწკრივთა სიგანეს 50-60 სმ მანძილზე. თესლი დარგეს 3-4 სმ ფენაში 1-2 თესლით. გამწვანების შემდეგ, სუსტი მცენარეები მოიხსნება.

ნიადაგის მომზადება და გოგრის თესვა მოსავლის ბრუნვის გარეთ

თუ გოგრა კულტურული რევოლუციის მიღმა დარგეს, შემოდგომაზე ნიადაგის მომზადება შეუძლებელია. ცალკეულ მონაკვეთებში დარგვამდე 0,4-0,6 მ დიამეტრით, დაამატეთ ჰუმუსის ან სექსუალურ კომპოსტის 1/4 bucket, დაამატეთ 30 გრ შარდოვანა ან ნიტროფოსკა. იხეხეთ ნარევი, შეურიეთ ნიადაგს, მაგრამ უკეთესია წყალსაცავის გადაქცევის გარეშე, დაასხით 0,5 თაიგული წყალი. შეწოვის შემდეგ, დარგეთ 2 თესლი დაახლოებით 10-15 სმ სიღრმეზე 3-4 სმ სიღრმეზე. ზოგჯერ 2 თესლი ერთ ხვრელში თესავენ, მაგრამ გამწვანების შემდეგ სუსტი მცენარე ამოღებულია.

გოგრის გასროლა. © ხოსე კაზადორი

ნიადაგის მომზადება და გოგრის ნერგების დარგვა

მოკლე თბილი პერიოდის მქონე რეგიონებში გოგრის გაშენება შესაძლებელია ნერგების მეშვეობით. გოგრის ფესვის ფესვი არ მოითმენს მწვერვალებს, მაშასადამე, ნერგები იზრდება ტორფის-ჰუმუსის ქოთნებში ან მოსახსნელი ფსკერზე სხვა კონტეინერებში, ისე, რომ ღია გრუნტში გადანერგვისას, ისინი არ არღვევენ ფესვთა სისტემის მთლიანობას. ქოთნებში ნერგების თესვა ხორციელდება ღია ადგილზე დარგვამდე ერთი თვით ადრე (სავარაუდოდ 5-20 მაისიდან). ქოთნები მოთავსებულია თბილ სათბურში ან სახლში. ჩვეულებრივი მოვლა. ნერგები ღია მიწაზე გადააქვთ მუდმივი თბილი ამინდის შემდეგ (დაახლოებით, ივნისის პირველ ნახევარში). ზოგჯერ ღია გრუნტში ნერგები ადრე დარგეს. ამ შემთხვევაში, პლანტაციები იფარება ლუტრასლით ან სხვა მასალებით შესაძლო ყინვისგან ან ტემპერატურის მკვეთრი ვარდნით. გოგრა სითბოს მოყვარულ კულტურას წარმოადგენს და არ მოითმენს ყინვებს, თუნდაც უმნიშვნელო.

ნიადაგში ნერგების დარგვისას ჭები წინასწარ მზადდება ზედიზედ 70-90 სმ მანძილზე. მწკრივის ინტერვალი არ არის არანაკლებ 1.0 მ. გამწვანების ნიმუში შეიძლება იყოს განსხვავებული, მაგრამ დგომის სიმჭიდროვე 1-2 მცენარის 1.5-2.0 კვადრატულ მეტრზე. მ) ჰუმუსის 1/3 თაიგული, 30 გრ ნიტროფოსკა ემატება მომზადებულ ჭაბურღილებს. ნარევი აურიეთ, 1-2 ლიტრი თბილი წყალი შეედინება და ქოთნის ნერგები (ტორფის ხავსი) ნიადაგის ნიადაგში იხრჩობა. თუ კონტეინერი განსხვავებულია (პლასტმასის ჭიქები), გაჭერით ტროტუარი და ფრთხილად გადაიტანეთ ნერგები ხვრელში. დარგული ნერგების ირგვლივ ნიადაგი mulched.

გოგრის მოვლა

გოგრის ღია გრუნტში ზრუნვა მოიცავს სარეველების გარეშე ადგილის შენარჩუნებას, მუდმივად შესუსვებლად, სანამ ნიადაგი სრულად არ დაიშლება გოგრების აეროვანი მასით, საკვებითა და მორწყვით, ასევე იცავს მავნებლებსა და დაავადებებს. ჩამოყალიბებული, მზარდი გოგრები საჭიროა ნიადაგისგან იზოლირებული ნაგვებით (მუყაო ან სხვა მასალა).

ზედა გასახდელი

გოგრა პირველად იკვებება 3-5 ნამდვილი ფოთლის ფაზაში. ფესვის ქვეშ გააკეთეთ 5-7 ფხვიერი, გაფუჭებულ ნიადაგებზე - 10 გ ნიტროფოსკის ბუჩქზე. ტენიან ნიადაგზე, სასუქი იკეტება 5-7 სმ ფენით განლაგებით. თუ ნიადაგი მშრალია, განაყოფიერების შემდეგ წყალი გამოიყენება.
მეორე ზედა გასახდელი ხორციელდება წამწამების ფორმირების დასაწყისის ფაზაში. თითოეული ბუჩქის ქვეშ ემატება 10-15 გრ ნიტროფოსფატი, რაც დამოკიდებულია მორწყვის ქვეშ მყოფი ნიადაგის ნაყოფიერების მიხედვით.
გასახდელებს შორის, 1 კვადრატში შეგიძლიათ 2-3 ჭიქა ხის ნაცარი გააკეთოთ. მ მოედანი. გაფუჭებულ ნიადაგებზე, მებოსტნეები-პრაქტიკოსები რეკომენდაციას იძლევიან მზარდი სეზონის დასაწყისში თითო 2 ლიტრიან თუთის ხსნარს და 3 ლიტრს, ხილის მასობრივი დამწიფების ფაზაში. გამოსავალი მზადდება 1 ნაწილის მალტინის კურსით წყლის 9-10 ნაწილში.

გოგრა © მისტიკური

მორწყვა

დიდი მიწისზედა ვეგეტატიური მასა და დიდი ხილის პროდუქტების წარმოქმნა მოითხოვს მნიშვნელოვან წყალს. გოგრები არ ინარჩუნებენ ტენიანობას საჰაერო მასაში, მაგრამ დაუყოვნებლად აორთქლდება ფოთლების საშუალებით, ქმნის ადგილობრივი სათბურის ეფექტს ჰაერის გაზრდილი ტენიანობით. ფრთხილად იყავით! თუ მორწყვა იშვიათია, ან ნიადაგი ზედმეტია, განსაკუთრებით ყვავილობის პერიოდში, გოგრები წყვეტენ ქალის ყვავილების ფორმირებას. მორწყვა საუკეთესოდ ხდება მწკრივებს შორის, ნიადაგის ღრმად გაჟღენთვით. განვითარების საწყის პერიოდში ნიადაგი მულტიპურია ისე, რომ არ დაკარგოს ტენიანობა და არ გაცხელდეს იგი მზის ქვეშ.

მორწყვის განხორციელებისას, ერთი თვისებაა. გოგრა არ მოითმენს ცივ წყალს. აქედან გამომდინარე, არ შეიძლება მისი მორწყვა არტეზიული ჭაბურღილებიდან ან სხვა ცივი წყაროებიდან. სარწყავი წყლის ტემპერატურას უნდა ჰქონდეს ტემპერატურა, რომელიც არ არის დაბალია + 20 * C ტემპერატურაზე. მორწყვამდე, გოგრის პლანტაციების ზემოთ მოყვანილი სარეველები ამოღებულია.

დაცვა დაავადებებისა და მავნებლებისგან

გოგრა, ფესვის ფესვი, ყალბი და ფხვნილისებური რბილობი, რიზოქტონიოზი, გვიან ბლაგვი ყველაზე ხშირად გვხვდება. მათთან ბრძოლა კერძო პირებში უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ ადამიანის და ცხოველების ჯანმრთელობისთვის უვნებელი ბიოლოგიური პრეპარატები. უმჯობესია, გამა-ალირენ- B ბიოფუნგიციდების სატანკო ნარევის მომზადება. ნარევში, ისინი ეფექტურია ღვარცოფისა და ზრდის წინააღმდეგ. სხვა ბიოლოგიურ პროდუქტებს შორის ფიტოსპორინი, გლიოკladინი, ექსტრასოლი და სხვები ეფექტურია ზემოთ ჩამოთვლილი დაავადებების საწინააღმდეგოდ, მაგრამ ბიოლოგიურ პროდუქტებს არ მოუტანს სასურველ ეფექტს ერთჯერადი გამოყენების შემდეგ. სამკურნალო საშუალებებთან და ინდივიდუალურ ბიოლოგიურ პროდუქტებთან ერთად ეფექტურია მრავალჯერადი მკურნალობა მთელი მზარდი სეზონის განმავლობაში. გლუვი ხსნარით გაფხვიერება ხორციელდება ყოველ 10-12 დღეში მთელი ზაფხულის განმავლობაში.

მავნებლებისგან, შემდეგი შეწოვა იწვევს შესამჩნევ ზიანს - გურული აფსიდი, ობობის ტკიპები. ღრძილისგან - ლერწები და ქერქის წიწვები, მდელოს ბორბლები, თუთები. ნიადაგის, მავთულხლართების და სხვ. ბიოექექტროციდები მცენარეთა და ნიადაგის განმეორებით დამუშავების დროს კარგად იცავს მცენარეებს, ადამიანებსა და ცხოველებს ზიანის მიყენების გარეშე: virin-OS, planriz, bitoxybacillin, dendrobacillin lepidolid.

დოზები, დამუშავების მეთოდები მოცემულია შეფუთვაზე ან თანდართულ დოკუმენტაციაში. ბიოლოგიური პროდუქტების შეძენისას, დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ ვადის გასვლის თარიღი. ბიოლოგიური პროდუქტების გამოყენებისას, მათი ეფექტი გრძელდება 10-12 დღე. ეს ის პერიოდია, რომლის შემდეგაც მკურნალობა უნდა განმეორდეს. ნუ ინახავთ ბიოლოგიურ პროდუქტებს ქიმიურ პროდუქტებთან ერთად. ცხოვრების ასეთი კულტურა იღუპება ასეთ სამეზობლოში.

საკვები გოგრა

მზარდი სეზონის ხანგრძლივობის მიხედვით, გოგრები იყოფა:

ადრეული მომწიფება
შუა სეზონი
გვიან მომწიფება.

ადრეული მომწიფების ჯიშებში, მცენარეულობის პერიოდი ნერგებიდან დაწყებული და ბიოლოგიური სიმწიფის ნაყოფების მიღებამდე საშუალოდ 90-113 დღეს გრძელდება. შაქრის შემცველობა 5-დან 9% -მდე მერყეობს. შემდეგი ჯიშები ყველაზე ხშირად გვხვდება: მუსკატი, ბატტერნატი (მას ასევე უწოდებენ კაკალი, ჯავზი), სამკურნალო, ღიმილი, ბუში გრიბოვსკაა-189, ბუშის ნარინჯისფერი, რუსული.

შუა სეზონის შაქრის შემცველობა უფრო მაღალია - 7-13%. მზარდი სეზონის ხანგრძლივობა იზრდება 135-140 დღეს. მათ აქვთ კარგი შენახვის ხარისხი. რეკომენდებული ჯიშები: ნუში, მარმარილო, ბეღელი, ვიტამინი, აორტი, ფრეიკლი, ქვეყანა, მოვაჭრეები, ტკბილეული, ვოლგა ნაცრისფერი.

გვიანი მომწიფების ჯიშები ძირითადად იზრდება სამხრეთ რეგიონებში. ცენტრალურ რუსეთში, მწიფე გოგრის კულტურები მოსავალს ნერგების საშუალებით. გვიან მომწიფების ჯიშებმა მოახერხა შაქრის შემცველობის ყველაზე მაღალი პროცენტის მოპოვება (11-12%), მზარდი სეზონით 140-160 დღის განმავლობაში. ჯიშები: სოკოს ზამთარი, ზამთრის ტკბილი, აღმოსავლეთის გარიჟრაჟი, პრიკუბანკაია, ჩარევა, გვიან ვიტამინი, მარგალიტი, პრემიერა.

ზემოთ ჩამოთვლილი ჯიშებიდან ცენტრალურ რუსეთში, ყველაზე გავრცელებული ჯიშებია გრიბოვსკაიას ზამთარი, ფრეკი, ღიმილი, მარგალიტი, პრემია, რუსული.

მრავალფეროვანი გოგრა საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ სასურველი ჯიში, რომელსაც აქვს ტკბილი გემო, დინება, გამძლეა დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ და არ სჭირდება დამუშავება. ჯიშის არჩევისას დეტალური აღწერა შეგიძლიათ იხილოთ ბოსტნეულის კულტურების შესაბამის კატალოგებში.

გოგრების მოსავალი და შენახვა

გოგრას აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა გემოვნების დაკარგვის გარეშე. ინდივიდუალური ჯიშების შენახვა შესაძლებელია ერთ წლამდე, ოპტიმალურ პირობებში. მსხვილფეხა რქოსანი სახეობები მიეკუთვნება ტყუილ ჯიშებს. Nutmeg, ჯიშების აღმოფხვრის პროცესში, დაკარგა შენარჩუნების ხარისხი. ისინი ინახება არა უმეტეს 2 თვის განმავლობაში. შენახვისთვის გამოყენებისას საჭიროა გაითვალისწინოთ ეს თვისებები და იყოთ პირველი, ვინც გამოიყენეთ ჯიშები მოკლე შელფზე.

მოსავლის აღების დრო დასტურდება გაჯერებული ფერით და კულტურის გამხმარი წამწამებით. დასუფთავება ხორციელდება ყინვის დაწყებამდე მშრალ, თბილ დროს. გაყინული გოგრები, რომლებმაც მიიღეს მექანიკური დაზიანება, დაუყოვნებლივ გამოიყენება გადამუშავებისა და ზამთრის შენარჩუნებისთვის. გოგრის მოხსნისას, დატოვეთ სახამებელი 6-8 სმ, ისე, რომ არ დაირღვეს ნაყოფის მთლიანობა. თუ ამინდი მოღრუბლული, წვიმიანი, მოსავალია, მოათავსეთ დახურულ, მშრალ ოთახში, გააშრეთ ხილი და მხოლოდ ამის შემდეგ შეინახეთ.

თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ პროდუქტები სხვადასხვა ოთახებში (ნაკერების, სხვენების, სამზარეულოში, საკუჭნაოში). შენახვის მდგომარეობა: ტემპერატურა არანაკლებ + 10 * С, მშრალი ოთახი. გაყინული პროდუქტი მშვენივრად ინახება. დაჭრილი გოგრა შეგიძლიათ გამოიყენოთ თანდათანობით.